2021年7月10日早上8时，岭师“粤进”社会实践队湛江地区的邓文思队员对群姐餐饮店进行了首次观察。
据了解，邓队员在早上8时到达群姐餐饮店的门口，在进入门之前，邓队员发现外面停放着一排排的电动车，也有一些临时停在门外面的人们在等着打包好的早餐。进入门之前会有一个小阶梯，走上之后就是一个横拉门，走入门后，邓队员发现里面空间不是很大，来吃早餐的人很多，随即找个位置坐下来对老板说来份肠粉和湖光牛奶，很快，肠粉就被老板端上来了。除此之外，据邓队员的回忆，他发现来吃早餐的人大多数都是中老年人，在那里，有人各说各的，有人只是在那里静静地吃着自己的早餐。
关于对肠粉的味道记忆，邓队员对其是认同的，据他介绍，肠粉里面是普通的肠粉加上了酱油和花生油，不仅热乎乎的，还保留着它所散发出来的油香味，再加上牛奶的甜味，感觉让人回味无穷。最后邓队员在吃完后对其进行了简短的拍摄后走出了门外，那时候依旧是有一些临时停在门外面的人们在等着打包好的早餐，出入门的人还在反复着，首次的观察也随即结束了。
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