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“茶茗”社会实践队——信阳茶产业助推乡村振兴

来源:岭南师范学院食品科学与工程学院 作者:20茶茗社会实践队

茶茗社会实践队在浏览资料时发现,信阳的茶产业对乡村振兴起到了一定的作用,但怎样才能使乡村振兴更上一层楼,还需要做出一些改变。

首先,在茶质量方面,品种选育要优良化。品种优良是产制好茶的基础和前提。目前,虽然全市茶叶无性系良种率已达90%,但也需借力老茶园低改、现代种业提升工程,开发、培育茶树无性系良种繁育基地。开展市场调研,迎合市场需求,选育高氨基酸、高茶多酚、低咖啡碱、低氟等新优点。信阳茶叶应加强生态茶园建设及出口示范基地建设,开展茶园土壤养分优化管理与土壤信息系统研发,主要病虫害监测预警系统研发,茶叶减肥减药技术模式集成与应用,积极推进绿色高质高效生产。在此基础上,依靠技术改进和自主创新。

并且以科学种植和管护提高茶叶产业发展水平。一方面,按照茶树繁育、生产技术标准化要求,完善茶树繁育体系,保证茶树品种质量。另一方面,加强技术推广,在强化技术服务上下功夫,完善科技服务、灾害防控体系,加强农业综合信息服务平台和农业专业技术人才队伍建设,加快农业科技推广运用,为茶叶产业发展提供智力保障;加大对茶叶种植户的科技培训力度,推进科学修剪、病虫防治、生态示范等生产技术的应用,使生产技术上水平、茶叶品质上档次。以提高村民的生活水平,以达到推进乡村振兴的目的。

中国国际文化传播中心执行主席龙宇翔也表示:“在我国乡村振兴建设中,茶产业一头连着千万茶农,一头连着亿万消费者,是为茶农谋利、为饮者造福的产业。”

其次,“茶茗”社会实践队的线上成员发现要想让茶叶产业更加助推乡村振兴,应着力打造知名品牌,提高销售质量,深化茶文旅融合。在乡村振兴的大背景下,茶的业态应更加丰富、功能更加多元。所以在茶叶的销售上我们应该做到以下三点:

一是发展线下营销用精品茶叶提振市场信心,进一步提高我市茶叶国内市场占有率。

二是推进互联网营销,加强农村物流基础设施建设,降低茶叶运输成本。

三是稳定外贸份额,鼓励出口茶企加强与“一带一路”沿线国家或地区茶企交流合作,进一步拓展国际市场。

要用全新的思维开创以茶为基础、以文化为灵魂、以旅游为形态的融合发展新路。通过茶园景观化改造,增强吸引力;发展体验、研学、创作、演艺、民宿、网红等多种业态,实现产业增值;打造高知名度经典茶旅景区和线路,形成龙头带动效应。最终通过政府引导、项目支持和企业参与逐步形成茶旅游开发的合力,从而实现培育大基地、开发大产品、推进大营销、搭建大平台,将茶园建成旅游景区,将茶产品开发成旅游产品,将茶文化打造成旅乡村可以以开展农家乐的形式助力乡村的经济发展。通过旅游业与茶产业的融合助力乡村振兴,依托民居改造生态观光带和田园风光,打造精品民宿、尖山景区和文旅服务中心,推进品牌建设。村民们应积极响应上级号召,扎实推进农村人居环境整治工作要求,紧紧围绕村庄规划、厕所革命、垃圾治理、生活污水治理、农业废弃物利用、村容村貌的整治六大任务开展工作,整合各种资源,强化各项举措,汇聚各方力量,着力打造宜居宜业宜游的幸福村庄。

还能通过大力发展茶叶的副产品来助力。比如茶油,油茶树结的油茶籽可以用来做食用油、化妆品、保健品和医药等。信阳是我国油茶分布的北缘区,所产茶油品质优,不饱和脂肪酸、茶多酚、角鲨烯等健康营养成分含量更高,新县、光山县等地通过大力发展油茶产业,过去的几年,许多贫困户因此增收脱贫。但油茶产业存在投入大、周期长、见效慢、科技研发能力不足、质量标准不高、茶油知名度不高、无龙头品牌、人才缺口大等突出问题,制约了油茶产业快速健康发展。要想把信阳的油茶产业做大做强,成为助力乡村振兴的产业,要实现产业兴旺,助力乡村振兴,需要在科技研发、专业人才培养、对外宣传等多方面发力。游品牌,实现茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅产品一体化。

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