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深入,调研宏村村民生活习惯

来源:华北水利水电大学建筑学院 作者:萤火虫实践队

2021年7月13日,为了后续的暑假社会实践活动更好的展开,“萤火虫”暑假社会实践小队今天将再次进入宏村,调查村民的行为习惯和活动特点。

宏村,一个运水而活的村庄,那里有生翠碧绿和浑然天成的莲蓬,香雾袅绕的柳树和浓荫覆地,苍翠扑人的小亭,杏花烟雨的小桥流水小屋,在湖畔,调研人员遇到了一位正在洗衣的老奶奶,她知道了调研人员的来意之后,她表示:她们已经习惯了在湖边洗衣服,这样不仅方便,可以省水省电,而且最重要的是一个人洗衣服太无聊了,大家一起洗衣服,可以家长里短的谈天说地,增添生活乐趣。

(照片1:小组成员与正在洗衣的老奶奶交谈)

宏村,同样也是一个依山而建的村庄,那里嵯峨黛绿的群山,满山蓊郁荫翳的树木与湛蓝辽阔的天空,缥缈的几缕云恰好构成了一幅雅趣盎然的淡墨山水画。途中,调研人员遇见一位正在买乌梅的老爷爷,便询问这乌梅的来历,老爷爷说:“宏村是一个有山有水的村庄,山多便很适合种植果树,这几年宏村的旅游业飞速发展,如今已经成为了五A景区,加上天气炎热,酸梅汤便成了清热解暑的神器,所以我们便加大了乌梅的种植”。

(照片2:小组成员和买乌梅的老爷爷讨论乌梅)

宏村,一样也是一个以徽系菜、山野时蔬为主的村庄,那里名菜有黄山臭鳜鱼,腊八豆腐等,其中黄山臭鳜鱼是安徽省徽州地区传统名菜,徽州菜代表之一。很幸运,调研人员恰好遇见了一位正在做臭鳜鱼的老爷爷,目睹鳜鱼成菜的过程,老爷爷说:"现在臭鳜鱼已经成为了家家户户的一道家常菜,它发臭并不是菜变味而发出的异味,而是这道菜独有的风味。当你吃一口后,你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美。"

(记者:小金鱼)鳜

经过了一天的调研,调研小队人员已经清楚了解了宏村当地居民的行为习惯和活动特点,并且同样也提高了与人交流的能力。

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