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谈国学经典,论传统美食

来源:湖州师范学院教师教育学院 作者:计靖雯

中华民族是世界上最古老的民族,民族文化十分悠久。而随着改革开放的不断深入和经济、政治、文化等多方面全球化的发展,越来越多的外来文化涌入中国人民的日常生活中,传统的、民族的文化被掩盖,许多文化习俗濒临消失。我们要在继承的基础上发展优秀传统文化,不断丰富民族文化的内涵。新时代,建立起高度的文化自信,是建设社会主义文化强国的必要保证。为此,教师教育学院“织笃爱于寸心,怀感恩以励行”——暑期社会实践服务团来到了紫云社区开展了“国学朗诵”和“传统民间美食”等相关课程。

那么如何借助古诗传递国学智慧呢?志愿者们的教学可谓由浅入深,富有意蕴。志愿者介绍的两首故事格式简单,但是反射出了最常见的生活经验和处事道理。例如《咏鹅》这首诗,语句简单,郎朗上口,许多小朋友都会念。故事描绘的画面意境是生活中最常见的,即一群鹅在水面上游来游去,但是通过诗人朴实的描绘,这幅画面就变得灵动起来,充满生机与美好。小朋友们通过学习,不仅可以赞叹古诗的魅力,而且会更加向往这样美好纯净的生活,号召小朋友们保护环境。

精神上的富足毕竟是抽象的,要歌颂传统文化,还要从身边的事物谈起,最具有吸引力的就是传统美食。志愿者结合地方特色,向小朋友介绍了湖州的传统美食——定胜糕。许多小朋友都表示出了对定胜糕的喜爱,但是很少有小朋友知道是如何制作的。志愿者通过视频等媒体材料,形象地向小朋友们展示了制作过程。在场的还有一些家长,他们对传统美食有更深入的了解。志愿者请了一位家长为小朋友介绍定胜糕的内涵以及使用的场合,形象地传递传统美食的意义。也有一些其他地区的小朋友,本次活动让他们对目前生活的地方有了更多的了解,而且志愿者也让这些小朋友分享了他们家乡的传统美食。孩子们感受到传统美食不仅内涵深刻,而且种类繁多,反映了中华文化博大精深。

一天的学习,小朋友们学到了很多,美好的一天以快乐的故事扮演结束。今天的最后一项活动是,志愿者以小蝌蚪找妈妈为题材,带领小朋友进行了有趣的故事扮演活动。小朋友们有的扮演小蝌蚪,有的扮演母鸡、虾、金鱼、螃蟹等,生动形象地描绘了小蝌蚪找妈妈的艰难历程。本次故事扮演活动不仅让孩子们了解到蝌蚪会长成青蛙这一科学知识,而且富有童真童趣,让孩子们在故事扮演中体会到真实的世界。这种寓教于乐的教学形式应当不断挖掘创新,并运用于实践中。这次的经历也让我认识到想要成为一名教师要掌握的教学方法和教学技巧,这对我以后的教师生涯也有很大的借鉴性。

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