茶文化在我国历史悠久，现在喝茶的人越来越多，它是人们日常生活中最喜欢喝的饮品之一，几乎每一家都备有好茶和几套茶具，但喝茶从来都不是一件简简单单的事，在喝茶的过程中，泡茶倒茶和喝茶都有基本的礼仪。
在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应：喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈和平辈：用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
当我们作为主人时，出于对客人的尊敬，先询问客人喜欢喝什么茶，有什么口味偏好再进行推荐茶，并且在冲泡之前还要先介绍茶叶的名称和特点，让客人对准备喝的茶有一定的了解。
喝茶之前茶具先清洗干净，清洗干净后，再用开水烫一下茶壶和茶杯，这是礼诚待客最基本的规矩。七分茶三分情倒茶给宾客，无论是大杯小杯都不宜倒得太满，以七分满为宜，留下三份人情，给客人是礼法。
喝茶需要注意，放置茶壶时不能正对他人，茶嘴对人就是表示这个人是不受欢迎的，有赶人离开的意思，因此在与他人喝茶之前，要先了解基本的一些饮茶礼仪，以表对他人的尊重。
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