烟台的七月可不凉爽,然而就是有这样一群青年少年少女,不畏太阳的照射,毅然决然的带着买好的食材,从宿舍来到了KL酒吧。你以为是来自助的?不不不,是来做药膳的。
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(源于百度百科 )
今天,我们烟台大学药学院“御膳房”暑期社会实践对就正式出发了,二十多个青年大学生怀着对自己手艺的憧憬,上路了。来到KL酒吧,简单收拾一下就开始了我们的做药膳之路,今天我们给自己定的小目标是:冰糖炖雪梨,胖大海杞子羹和香菇板栗。
我们的冰糖炖雪梨银耳羹,看起来很不错吧
我们对自己充满信心,对我们的未来充满希望,接下来,看我们的!
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