2021年7月18日，在进行了充分的前期调研之后，“大学生社会实践珍珠油杏保卫小队”全队人员乘车前往济南市历城区柳埠街道石匣村，进行第一次实地调研，对石匣村党委书记张泽亮展开了关于石匣珍珠油杏产业发展情况的详细访谈。
上午八时，小队成员整装待发，一同前往石匣村。该村位于济南市南部山区深处，周围少有人烟。经过数段环山公路，小队到达珍珠油杏种植基地，经村民指引来到了张泽亮书记所在的石匣村党群服务中心，双方进行简短的自我介绍后开始了今天的访谈。访谈主要围绕石匣村珍珠油杏发展史、基地现有规模以及销售模式、政府对油杏产业的扶持以及油杏产业在发展中遇到的困境等展开。
据张泽亮书记所说，石匣村起初主要种植玉杏，由于虫害和土质因素，收成并不理想。2006年该村经企业引导开始从新泰地区引入珍珠油杏并不断对品种进行改良。相比玉杏，珍珠油杏表现出了更强大的生命力和经济性，不仅个头大，而且表面光滑油亮，逐渐得到村民的认可，不久后全村人开始种植珍珠油杏，至今，石匣村的油杏种植面积达1100余亩，年产量30余万斤。
张泽亮书记表示，政府非常重视石匣村的珍珠油杏产业，已经引导村民成立了合作社，实现对油杏种植、采摘、售卖全过程的统一管理，并积极帮助当地开办采摘节，促进油杏的销售和推广。“成立合作社前都是一家一户管理，没有一个集体的指导，村民们什么肥都施，不注意油杏品质和绿色健康，这两年大家对食品安全认识提高，成立合作社后村里统一购买有机肥、集体施肥，而且每年都请林业专家上课，怎么施肥修剪，怎么打药什么时间打，怎么疏果都讲明白了，既保证了油杏的健康绿色，又提高了产量，杏子高的时候都能卖到十元钱一斤。”张泽亮书记满脸欣慰地对小队成员介绍道。
在更详细的访谈中，张泽亮书记还介绍了石匣村正在开展的水肥一体化项目和富硒试验田。石匣村希望通过“水肥一体化”来改变农民“靠天吃饭”的被动状态，切实提高石匣村油杏的质量保障。同时富硒的试验也自去年开始推进，合作社希望可以通过向土壤中补充硒元素来提高珍珠油杏的质量和知名度，从而进一步扩大珍珠油杏的销量。
最后张泽亮书记向小队成员说明了村内油杏销售上存在的困难。由于石匣村地理位置偏远，信息接受和传播相对滞后而且是典型的老龄村，虽然近年基地发展不错，但总归缺少一些活力。在油杏销售上目前主要还是一些批发商小批量购买，缺少稳定的大客户，而油杏的储存期较短，容易出现销售不及时而导致油杏过成熟只能低价甚至无法售出的情况。当小队成员提出与电商平台合作以扩大销量时，张泽亮书记解释道：“电商平台对于油杏分级、包装的要求较高，村里很难达到那么细致，而且他们（平台）也几乎只收购品色好的杏子，（剩下的杏）还是不好处理。”
在城市新发展阶段，“科技兴农质量兴农”已经不再是一句口号，石匣村付出的努力让他们的产业从无序到有序，逐渐规模化、专业化，而但当地珍珠油杏产业的发展还需要再上一层楼，这不仅需要村民和干部的付出，也需要各方面的机遇与关注。“大学生上山下乡石匣村珍珠油杏保卫小队”将持续关注石匣村珍珠油杏产业的优化并结合实际为其提出建议。世上无难事，只怕有心人，相信在各方努力下，石匣村的珍珠油杏会真正如“珍珠”一般受人欢迎。
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