来自青岛农业大学“锌”火相传小小化学家赴临沂支教队的队员和往常一样，辅导学生，准备材料，做的是油水做朋友，这节课涉及了他们没有学过的知识—乳化作用，洗洁精使油和水混在一起，就像大家慢慢熟悉，都对彼此有了一定的感情，无法想象分离的时候会怎么样，接着是会变色的紫甘蓝，实验现象十分明显，学生们都很惊讶它的变化，遇酸变红，遇碱变蓝，虽然他们现在不太理解，相信他们在以后的学习中会更加得心应手，他们每次都会积极地参与实验，志愿者们也很开心能教他们。
下午一直负责拍照的小吴老师走向了讲台，她内心很激动，但是实验有些小插曲—买的双氧水因时间太长，浓度太低了泡沫出的太少，停在了瓶内并没有淤出来，有些可惜，但最后还是做出来了，志愿者也放下心来，感觉一身轻松，接着是书信活动，写给谁的一封信，可以是父母，是老师，是志愿者们们，他们刚开始写不出来，但后来都开始埋头写，感觉他们有了话眼，文思泉涌。7月18日是愉快且轻松的一天。
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