时间：2021-07-19 16:51:07 来源：岭南师范学院食品科学与工程学院 作者：20茶茗社会实践队
【岭南师范学院食品科学与工程学院7月19日讯】（通讯员：黄家茵）
7月19日，为开展有关于信阳茶文化发展的研究，岭南师范学院“茶茗”社会实践队线上组通过阅读期刊文献进行调研。
茶叶在信阳的栽培历史源远流长，数千年的茶叶历史逐渐形成了信阳人民饮茶、品茶之风。自1992年信阳茶文化节举办至今，更使信阳人民认识到了茶产业对当地经济发展的带动作用，信阳毛尖也成为信阳对外宣传、营造品牌的名片。但是有关信阳茶文化的研究却滞后不前，这将阻碍到茶文化节的发展后劲，不利于信阳毛尖进一步扩大知名度和信阳茶文化的交流传播。
信阳茶文化节突出了其以茶文化促进经济增长、对外开放的宗旨，但有关茶文化的宣传和茶文化生态旅游的活动形式明显不足，从而造成信阳茶文化节对大众的吸引力不足。信阳应当认识到仅发展经济却忽视文化内涵的道路是不正确的，在茶文化节日后的发展上，信阳应当深挖茶文化的内涵，使茶文化与经济有机结合，蓬勃发展。
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