7月15日至18日曲阜师范大学e路有“鲜”调研队于山东省日照市高教片区、西城片区以及东城片区开展社会实践调研，为期四天的调研中，e路有“鲜”调研队针对不同提货点负责人及不同类型的消费者都进行了有关且详细的调查，了解到他们对第三方平台采购食品的安全满意度以及他们的维权意识等。这对于本次了解第三方生鲜物品交易平台中存在的问题，推动生鲜物品第三方交易平台的发展发挥重要的作用。
生鲜是人们生活的必需品，包括水果，蔬菜，肉类，水产和干货等。对居民日常生活有着非常重要的影响。传统生鲜行业市场中间环节复杂，运行效率低，中端价格高。开展第三平台中生鲜物品的交易，能够将现在发展迅速的电子商务技术运用到传统的生鲜行业中，提升管理能力，畅通生鲜市场信息渠道和流通渠道，使生鲜产业的生产供销体系更加紧密结合，从而提高生鲜产业的经济效益，推动我国传统生鲜行业的创新升级。电商行业拥有国家政策支持，市场前景广阔，但目前仍存在初期探索阶段，仍存在诸多发展难题，如何解决这些难题，将成为生鲜电商发展的关键。
为解决上述发展难题，调研队小组首先来到日照大学城毓秀园附近的美团优选多多买菜等APP线下提货点。从提货点负责人那里了解到了他们每日的工作:查看蔬果部工作交易记录以及前一天晚上有无遗留果蔬现象；做好工作交接记录，可以使工作完成顺畅，避免不良沟通带来的工作失误；收当日到货，主要对当日到货的质量数量进行检查，并安排工作人员上货入库，对商品进行处理；检查上货情况，检查员工是否按分类上货陈列、到货商品是否都有陈列；检查变价是否完成，主要对当日变价品项价格进行对照，关键前巡查本提货点是否有未提货生鲜食品，检查并确认剩余生鲜食品是否得到很好保藏。提货点负责人表示，做好此类工作有助于更好的推动第三平台生鲜产品交易更好的发展。新事物的发展不可能是一蹴而就的，行业的成长阶段必然要经历艰难的探索时期。这并不代表所有的提货点负责人都能确保他们的职责顺利完成，部分提货点存在着提货点负责人对其身份职责了解不足的问题，这就对消费者的利益造成了一定的危害。并且由于生鲜产品具有季节性，保鲜奶损耗高等显著特点，这个对于提货点负责提出了更高的要求。
接着调研队小组又到达了日照市第一图书馆、日照市政府等地对有关消费者进行了调查。由此可以发现不同层次的消费者对生鲜食品质量安全情况了解不同。其中使用量最多的青年群体表示，通过第三方平台购买生鲜食品过程简单，极大的便利了他们的日常生活。但是也存在着对线下生鲜食品质量安全了解甚少的问题，并且在购买过程中出现过自己消费者权益受到损害的情况，部分食品质量难以保证，以次充好，鱼目混珠的问题屡见不鲜。由此可见，第三方生鲜食品交易市场的发展仍存在着众多问题。
通过为期四天的社会实践调查活动，e路有“鲜”社会实践调研队真正的深入到消费者与线下提货点负责人群中，与他们进行交流沟通调查，真正的深入地了解到了第三方平台下生鲜食品交易中存在的问题。
当今，随着互联网技术的日益发达，电商市场日益发达起来，电商产业拥有强大的政策支持与广阔的发展前景，必将为传统的生鲜行业注入新的生机与活力，面对目前的物流成本高，仓库资源短缺，产品非标准化等诸多问题，各参与者应积极研究市场，精准定位，明确优势，在激烈的竞争中树立自己的核心竞争力，共同推动生鲜食品在第三方平台的交易更好的发展。
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