时间：2021-07-20 20:28:36 来源：烟台大学药学院 作者：“御膳房”社会实
今天的御膳房又要开饭啦，中药卤煮是今天我们小队要给大家带来的药膳，且听我细细道来。
今天的这道药膳极其简单，易上手。下面就要开始制作啦，首先我们要先熬汤底，煮沸的开水中，一次加入川穹，黄芪，熟地，花椒，桂枝，杜仲，砂仁，八角，桂皮，，桂叶，草果，陈皮，白芷，茴香，肉蔻，丁香，生抽，盐，生姜。盖上盖，小火慢炖熬汤。一段时间后，也可以加入自己想吃的菜和肉啦！哦，对啦，正宗的卤煮是不能放香菜的哟。小伙伴们，在家就可，尝试啦！他和火锅一样简单，一样方便。
在大家的共同努力下，我们的中药卤煮终于出锅了，药膳房的小伙伴们依次品尝，好像除了有一点点中药的苦味，还是很美味的，毕竟良药苦口利于病，苦尽甘来嘛！小伙伴们，我希望大家也可以在家多尝试一下。因为药食同源嘛！
达到健康之道，除了须注意日常生活习惯之调整外，也要调整饮食，中国经历了《神农本草经》、《食疗本草》甚至《本草纲目》等，已经将食物及医药溶成一体，演化出“药食同源”之文化。
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