当前位置: 主页 > 社会实践 >

践行食品安全,探访麻花龙头产业 ——华中农业大学学子走进众望科工贸有限公司

来源:华中农业大学食品科学技术学院 作者:支卓 吴婧瑶

为进一步培养高校学生对于食品行业的热爱,提高对食品企业工厂设计及企业文化的了解,7月13日上午,华中农业大学食品科学技术学院“食尽其膳”团队联合崇阳县市场监督管理局共同参观当地龙头企业——湖北众望科工贸有限公司,华中农业大学食品科学技术学院教授蔡朝霞通过视频连线出席会议。

参观工厂生产流水线过程中,公司总经理王旺甫提到公司生产设备大都是自主研发,在保证产品质量的同时提高其生产效率,极大程度上节省人力、财力等投入。另一方面,众望科工贸有限公司对于其产品定位十分明确,对比同类型以特产为产品定位的天津麻花不同,该公司主打休闲食品,受众广泛、便于携带。

面对蔡朝霞对于有关麻花含油量的问题,董事长助理方纳序指出公司一直致力于产品研发改进,为解决产品含油量问题曾尝试使用焙烤的生产工艺,但发现现行油炸生产流程能更好地保证产品口感、形状等。同时,方纳序强调众望麻花将传统美食和现代工业创造性结合,配料独特,不添加其余抗氧化剂,产品质量优异。

活动最后,方纳序和蔡朝霞教授表示食品行业是朝阳行业,国家十四五也对中国食品安全提出新要求,希望有更多的人进入食品行业,提高对食品行业的热爱,积极投身加入并推进食品行业发展。

团队成员艾敏慧在参观结束后说道,今天有幸来到众望科工贸有限公司参观,在与工厂负责人的交流中得知容易引起小麻花变质的因素有油脂的酸败,公司会在今后的研发过程中更加注重对关键工艺的控制。这些都是我们在课本之外了解到的新知识。此次企业参观,让我们接触到了许多新的知识,受益匪浅。

http://www.dxsbao.com/shijian/374187.html 点此复制本页地址

相关内容

广海学子昆明行:头顶青天,脚踏云海,胸怀祖国,放眼世界

2018年8月11日,参加全国大学生百支队伍暑期实践昆明行的广东海洋大学筑梦东川队前往汤丹镇,参加“青春致昆明,筑梦新时代”全国大学生暑期活动汤丹站之共青团东川区团委吴国良同志先进事…… 李家锐 广东海洋大学筑梦东川队查看全文 >>

广海学子昆明行:探铜都大文创,访帝赐铜文化

广海学子昆明行:探铜都大文创,访帝赐铜文化 2018年8月10日,参加全国大学生百支队伍暑期实践昆明行的广东海洋大学筑梦东川队前往帝赐铜文化传媒有限公司加工基地,调研铜文化产品发展…… 李家锐 广东海洋大学筑梦东川队查看全文 >>

广海学子昆明行:异地搬迁住新房,精准脱贫暖人心

异地搬迁住新房,精准脱贫暖人心 2018年8月10日,参加全国大学生百支队伍暑期实践昆明行的广东海洋大学筑梦东川队前往易地扶贫搬迁集中安置点,调研异地搬迁实施现状。…… 李家锐 广东海洋大学筑梦东川队查看全文 >>

广海学子昆明行:东川开花洋芋,开脱贫致富花

2018年8月10日上午九时,参加全国大学生百支队伍暑期实践昆明行的广东海洋大学筑梦东川队前往云南省昆明市东川区铜都街道李子沟村,进行农俗及特色农业调研、与老百姓共同劳动。…… 李家锐 广东海洋大学筑梦东川队查看全文 >>

推荐内容

公管学子助力校地共建,志愿服务温暖人心

本周,公管院学子继续深入橘子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区参与校地共建社区助理志愿活动,为社区居民带来了实实在…

表彰树榜样 进步砺前行 文学院参加聊城大学学生表彰典礼

为充分彰显优秀学子的卓越风采,发挥先进榜样示范引领作用,进一步激励学生踔厉奋发、勇毅前行,4月2日,文学院参加聊城大学…

沈阳城市学院开展无偿献血活动

本网讯(校团委牛康莉)2025年3月26日13时,由沈阳中心血站联合我校举办的无偿献血活动于南楼成功开展。活动开展期间,广大师生…

新乡工程学院“清明追思·薪火相传”网上祭英烈活动

春风拂柳念英魂,清明时节寄哀思。在清明节来临之际,为大力践行社会主义核心价值观,激发青年学子的爱国情怀,引导青年学子…

传承红色精神,凝聚奋进力量——纪念遵义会议召开90周年专题宣讲活动顺利举

为深入了解中国革命历史,领悟革命精神内涵,弘扬遵义会议精神,走好新时代的长征路,3月8日下午,南京审计大学“澄园先锋”…

最新发布

山东理工大学E行天下-赴三井村实践团7月20日实训报告
7月20日,山东理工大学E行天下-赴三井村实践团继续进行于三井村小学的支教活动,本次支教的目的在于扩展学生的知识层面和进行爱国精神的推广。根据这次支教的目的,实践团成员计划了20日的支教课程还有对于学…
问卷调查在调研中的作用
问卷调查是指通过制定一个或多个问卷,要求被调查者据此进行回答以收集资料的方法。我们“归园”实践队经过全员多次共同商讨设计的调查问卷的问题具有强烈的目的性、方向性、周密性,其结果也具有统一性、客…
追忆红船精神,书写红色篇章
7月15日,岭南师范学院文学与传媒学院“踏浪寻迹”社会实践队针对党史学习和精神传播两方面内容,开展了线上宣讲、讨论调研的论题与撰写和制作调查问卷等工作。其中,线上宣讲的主题是学习“红船精神”。“红…
安全记心头,溺水靠边走
“树阴满地日当午,梦觉流莺时一声。”随着夏季的到来,天气渐热,游泳作为一项消暑运动,深受广大青年儿童喜爱。也因此,暑假期间,溺亡又将进入高发期。为了给孩子敲响警钟,切实增强安全意识,牢记防溺水…
浙江学子参观舟山博物馆:穿越时空隧道,领略世俗风情
为拓展实践团成员的知识面,加深成员们对舟山市世俗风情、历史文化的了解。7月13日上午,浙江海洋大学东海科学技术学院“回顾百年党史,弘扬传统文化”理论宣讲实践团带领实践团成员前往舟山博物馆进行参观学…
宣讲党史,学习“红船”
2021年7月15日,岭南师范学院文学与传媒学院“踏浪寻迹”社会实践队进行线上宣讲、结合疫情安全问题的考虑队伍决定采用线上的方式宣讲党史教育;开展线上调研会议、讨论具体的调研可实施的问卷调查和具体的调…
西科学子暑期三下乡:陕北煤(美)——“黑色+绿色=中国红”
为积极响应我校“祖国利益高于一切”的校训,发挥先锋模范作用,在“百年初心,煤海逐梦”的主题引领下,2021年7月19日,我校化工学院与能源学院自发组织一支国情观察实践团队。由周探伟、余翔等指导老师带队…
“云端”游兴宁 助力乡村旅游我在行——华南师大哲社青芒队
2021年7月20日,华南师范大学哲学与社会发展学院青芒队成员李雅桢面向广东省梅州市兴宁市新陂镇中心小学学生开展了“‘云’游兴宁——乡村旅游日日蒸”课程。课程伊始,学生们就展现出了极高的参与热情,师生…
宣传预防溺水,增强安全意识
为了宣传防溺水知识,增强安全防范意识,2021年7月19日,华北水利水电大学材料学院“鹏心聚火,唱响青春”社会实践队队员王祯茹在河南省濮阳市开始了第六天的暑假实践活动。实践队队员来到了邻居家,看到邻居…
调研实践,宣讲党史
2021年7月16日星期五,迄今为止,岭南师范学院文学与传媒学院“踏浪寻迹”社会实践队的调研活动开展了7天。为实现以线下线上调研的结合为手段深入了解党史,积极宣讲传播党史的目的,“踏浪寻迹”社会实践队的…