为进一步宣传食品安全知识，不断提高群众对食品安全创建工作的满意度，2021年7月12日下午，在崇阳县市场监督管理局的支持下，华中农业大学食品科学技术学院“食尽其膳”团队走进富威社区开展主题为“妙用膳食补充剂”知识宣讲活动，此次活动还邀请到天城所管理人员石佳兵、程磊。
活动中，团队成员以常见膳食补充剂为出发点，根据孕妇、儿童、老年人等特殊人群对于营养的不同需求等方面进行科学普及。同时，团队成员强调膳食补充剂不是药物，推荐从食物中获得相关营养物质，指出膳食营养补充剂不能替代正常的饮食，需要根据自身需要和医生指导科学合理地使用膳食补充剂。
在有奖竞答环节中，主持人就今日宣讲内容提出“应该如何服用膳食补充剂？”、“最好在什么情况下服用膳食补充剂？”等有关食品安全和膳食补充剂的问题。到场居民积极参与并表示今天的活动让自己收获很多，对膳食补充剂及其功效等有了全新的认识。
宣讲结束后，团队成员向到场发放崇阳县居民食品安全情况调查问卷，该问卷包括有关餐饮服务许可证、膳食补充剂和食品的定义等内容，有助于志愿者对当地食品安全普及情况有更全面的了解。
团队讲师凌涛说道，今天的宣讲活动还是十分成功的，在社区负责人的协助之下活动顺利进行，社区的居民们对于我们的主题“膳食补充剂”也充满好奇，并且在后续的问答环节积极参与，使我成就感满满。
据悉，“2021年食品安全与营养湖北行”由华中农业大学发起，在湖北省的志愿服务活动得到省食安办和文明办具体指导，活动主旨为深入践行社会主义核心价值观，弘扬和倡导“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，积极融入湖北省加快“建成支点、走在前列、谱写新篇”的战略规划，引导广大青年学生在“食安中国”建设中主动作为，在助力乡村振兴中奋发有为，在参与社会治理中担当善为。
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