2021年7月21日上午，佛山市顺德区逢简小学的小学生们正在进行他们的第三节线上教学课。负责这节课的，是“展翼”社会实践队支教组的小老师胜威。
胜威老师以“家乡美食”为这节课的主题，让学生们对其家乡的地方文化有更深一层的理解，尤其着重于饮食文化这一方面。这节课不仅能够增进学生们对饮食学习文化的了解，还能将所了解的知识运用到实际，自己也能像小老师一样较为详尽地向他人介绍自己家乡的饮食文化，以此增强学生们对自己家乡文化的自豪感，在自豪的同时感受到自己家乡文化的魅力。通过这节课，学生们可以学会做自己家乡文化的小小传播使者。
课程过程是循序渐进，一环扣一环的。课程初始，胜威老师先向学生们解释开设此门课程的原因，展示出自己的教学目的，表达出自己对学生们收获知识的期望。紧接着，胜威老师抛出了一个课前热身的小问题，让学生们带着问题思考，便于课程更好地展开学习。接下来，是本节课堂的主要内容——以地图引入，向学生们介绍胜威老师家乡所在的地方，再介绍胜威老师家乡的几道经典美食。其中，胜威老师挑出了一两道具有传统饮食文化代表性的菜品，向学生们讲述了菜肴的历史；在此之后，胜威老师又播放了一段关于美食的视频，让学生们对胜威老师家乡的美食文化有更加系统的了解。视频播放完毕，胜威老师聊起自己的感受，并且推荐了几部有关的纪录片供学生们进行课后参考学习。最终，胜威老师鼓励学生们多向熟悉顺德美食的亲戚朋友了解顺德的美食，意在让学生们清楚美食的背后隐藏着当地的传统饮食文化。
传统文化具有多样性，饮食文化也是传统文化的其中一种。这节课的开展既让逢简小学的学生们认识到自己所在的地方美食，又了解了自己家乡的美食文化，将讲解的知识融入学生的生活，让学生们的兴趣都大大增长。希望逢简小学的学生们在未来的生活中，与别人谈论起自己的家乡文化，要向今天学习到的一样，自信且自豪。
“展翼”社会实践队宣传组
二〇二一年七月二十一日
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