【岭南师范学院食品科学与工程学院7月21日讯】（通讯员：龚思帆）
茶茗社会实践队从网上观看茶树种植了解到信阳茶叶种植技术先进，培育方法多样。唐、北宋时信阳茶区中原地区为当时国家政治经济中心，农业生产技术先进，农业经济发达，农产品丰富，推动了相关商品经济的发展，例如粮食漕运、茶叶贸易等等。信阳茶区紧邻政治经济中心，在唐宋时期是属于农业经济发达的区域，茶叶种植技术比较先进。
茶树适合向阳山坡有树木隐蔽的生态环境。在温带区域，各种坡度的南坡所得的太阳辐射总量都比水平面上要多，北坡所获得的总辐射量却比水平面上少，尤其是冬季差异大；茶树本是喜阴植物，高大树木下的漫射光多，更能促使茶叶的生长发育。
此外，野生茶多在高山、深山，人工种植的茶园大多在低山或坡地。“高山云雾出好茶”，高山云雾多，漫射光多，湿度大，昼夜温差大，有利于茶叶有效物质的积累。
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