“精准扶贫是民营企业家发展的机遇”，跟企业家在一起时，全国人大代表王伟总是反复强调这句话，他想带领安顺的民营企业家们一起抓住时代机遇，投身扶贫事业。
暑期实践中，我们见到了这样一群人，用自己的微薄之力来帮助文水县人民摆脱贫困的生活，走上幸福的生活。这次让我们一起走进方鑫食品有限公司，听听他们背后的故事。
方鑫食品有限公司主营豆制品生产，方鑫豆制品，这份来自我们吕梁文水的美味，在这里倍受欢迎。作为当地一个专门制作豆制品的公司，企业本身有着得天独厚的优势，在自身的努力和政府的支持之下，公司多年以来发展较为顺利。从2009年发展开始，公司负责人始终心系当地群众，从一开始的小小豆腐场到现在小有规模，负责人开始寻找为当地人民提供工作岗位的机会。随着公司规模的不断扩展，他们终于实现了为当地人民谋福利的愿望。
在社会实践的过程中，我们对食品厂进行了更加深入地了解，传统豆腐生产的基本过程包括：选豆一浸豆→磨豆→滤浆→煮浆→点浆→成型，这一过程中无论哪一步出错都要重新开始。这也是豆腐厂的宗旨：“人人把好质量关，经济收入能翻番”。正是在这样的宗旨的指引之下，方鑫食品有限公司才成为了方圆十里的好企业。
“先富帮后富，实现共同富裕，这是民营企业的责任。”在文水，在方鑫食品有限公司，我看到了这句话真正的实践成果。经过2020年的疫情之后，豆腐厂陷入了生产停滞的阶段。但是，在这样的情况之下，为了保障周围群众的生活需要和工作需要，豆腐厂依旧开工了。虽然现在还处于亏损阶段，但是我们相信在大家的共同努力之下，它仍旧可以回到当初的盛况。
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