俗话说，身体是革命的本钱，要保证学习和工作的高效顺利，当然需要一个健康的体魄，而饮食与身体健康密切相关。童年时期的营养失衡，不仅会削弱儿童自身免疫系统，也会影响到儿童智力及身体发育。为倡导健康、和谐的饮食习惯，加强当代青少年的健康意识，近日，洛阳师范学院马克思主义学院蒲公英阳光支教队开展了一节趣味的饮食习惯养成课堂。
这次支教主题为“合理膳食，助力成长”，主要通过对七大营养成分的知识普及，以及常见的有助于身体成长的食物种类进行相关讲解，培养小朋友们合理膳食的习惯，以科学的角度告诉小朋友们营养均衡的重要性。支教成员以营养健康常识为主线，通过儿童的视角以及他们乐于接受的沟通方式，为孩子们带去各种趣味营养知识科普，让孩子们在互动体验中掌握基础营养知识，形成健康的饮食习惯。
“同学们，你们知道典型的垃圾食品有哪些吗？”“辣条！”“快餐！”“油炸食品！”孩子们迫不及待的说出自己心中答案。课堂上，支教队员分别讲解怎样辨别食品是否安全以及怎样保证好的饮食生活习惯。除了老师们的讲解，也有问题讨论、知识竞答等形式，启发孩子们思考饮食健康问题。课后，支教成员表示“老师和父母们的心一样，都希望孩子们能健康成长，所以同学们应该珍惜健康，合理膳食，远离不健康食品。”
为了让孩子们从现在起养成良好的饮食习惯，支教队特别开设了趣味教学环节，通过故事分享、膳食宝塔拼图、饮食搭配游戏等方式，为孩子传播科学、正确的营养健康知识，树立健康饮食观念，养成良好饮食习惯。
本次课程结束后，孩子们变得更加关注自身营养和健康问题，同时，支教队成员们也提升了自身的营养素养和综合能力，对孩子们和支教成员来说，本次支教都带来了积极正面的改变。
科学的营养搭配、均衡的膳食，可以改变一个人，蒲公英阳光支教队会继续做到知行结合，为儿童营养及健康成长引路，以朋辈的力量进行营养健康教育，优化儿童的饮食选择，助力儿童营养及健康成长，让孩子赢在起跑线！
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