2021年7月，烟台大学药学院御膳房实践队对本次暑期实践活动进行总结报告。
总结报告由御膳房实践队队长对本次活动进行总结。队长指出，首先，通过这次实践活动，我们了解了不同群体身体健康方面容易出现的问题，通过制作不同的药膳来缓解不同的症状，从而让身体得到改善。其次，我们在实践期间大力宣传药膳文化，让更多的人关注并主动去了解药膳文化，为推动中医药文化的发展献上自己的一份力量，我们优秀的中国传统文化生生不息，继续传承下去，呼吁大家关注食品安全问题和自己的身体健康问题。最后，通过本次实践活动，我们充分了解了做药膳的严谨过程以及对我们健康的帮助，这让我们拓展了视野，不断积累社会实践经验，丰富暑期生活，增强团队合作意识，明确分工，不断完善自己，提高社会交际能力，着眼于未来，为以后步入社会奠定一定的基础。努力实现服务于人民群众，为社会做贡献。
通过这次实践活动，实践队全体成员都对药膳文化有了一定的了解并在制作药膳的过程中认识到了许多药材的作用。
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