“香漫九州溢四海，依然好酒数茅台。”2021年7月30日，厦门大学暑期社会实践重点团队、管理学院“满天星”学生骨干培养计划之“黔程似锦”实践队来到贵州省遵义市茅台镇，参观茅台酒厂的包装车间，并来到茅台中国酒文化城，了解制酒技艺，感受匠心传承。
中国贵州茅台酒厂有限责任公司是国家特大型国有企业，总部位于贵州遵义市茅台镇。茅台集团以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业，涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，具有深厚的文化内涵。除了极高的品牌价值和优秀的经营业绩，茅台也是一家有担当、负责任的企业，坚持捐资助学、分红，参与赤水河流域生态保护和环境治理。
茅台酒厂内，实践队一行看到了玻璃墙内繁忙而有条不紊的茅台包装流水线，并与茅台集团的17级厦门大学管理学院校友陈彦竹交流。队员们回顾了茅台的发展历程，感受到茅台酿酒人的精神信仰。中国茅台，香飘世界。上世纪50年代以来，茅台酒瓶上一直系有两条红色的飘带，系着红飘带的茅台酒犹如跳着一曲喜庆的“红绸舞”，代表了中华民族，代表了“中国最好的酒”。60多年来，茅台酒开发的产品不管包装如何变化、设计如何新巧，这红色的飘带始终作为茅台酒瓶无法缺少的配件，成为了茅台酒最为直观的象征符号。
在茅台中国酒文化城，实践队员先后来到中国酒源馆、中国酒技馆、中国酒俗馆等展示馆。其中，中国酒技馆主要展示了中国酿酒技艺的发展沿革。酿酒在中国有着悠久的历史，在漫长的发展历程中，形成了独特的风格，其中以酒曲为糖化发酵剂进行复式发酵的酿造方式，是世界酿酒技艺的典型代表。中国酒器馆展示了各时期酒器的制作技艺和发展历程，陈列了中国历史上具有典型代表的陶制酒器、青铜酒器、漆器、瓷质酒器、金银酒器、玉质酒器等。展厅中间区域以通透玻璃结构再现了大汶口、马王堆、三星堆三个著名的考古场景。茅台馆通过影屏再现、微雕场景、文献资料及实物展陈等形式，展现了茅台酒悠久的历史文化。
茅台镇，一座被独特酒曲气味笼罩的城市。以中国文化为根，以中国精神为魂，以中国酒文化为脉。“传承传统文化，向我们的先辈致以最为崇高的敬意，勉励自己不断进步。”酒镇茅台、三茅合一、万国夺金、金奖之争、红军过茅台等历史故事，给实践队员们留下了深刻印象。他们纷纷表示，茅台文化的熏陶和洗礼产生的文化自信，将是前进道路上深厚而持久的精神力量。
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