中国青年网无锡商院7月18日电（通讯员 蔡兴右）
为深入了解石梁河葡萄，振兴发展特色产业，由无锡商业职业技术学院旅游管理学院暑期社会实践团于2021年7⽉16⽇至19日开展了为期4天的暑期社会实践活动，由指导⽼师陈⾦标和队⻓蔡兴右带领下，前往石梁河进行实地调研，深入了解石梁河栽培历史以及该地区特色旅游文化。
队员们由7月16号早上10点到达了石梁河，队员们在老师的带领下参观了东海石梁河葡萄园种植基地，并询问当地人了解了葡萄的历史。石梁河葡萄种植于20世纪80年代，时代虽不算久远，但是当地人凭借自己的努力加上地理优势孕育出了品质优良的葡萄被誉为“苏北吐鲁番”。该镇被中国果品流通协会授予“中国优质葡萄基地乡镇”。还被政府连续多年授予“葡萄之乡”、“果品之乡”，享誉苏北鲁南。
据队员们通过工作人员了解到，为了栽培好石梁河葡萄，该镇自上个世纪80年代初引导农民发展葡萄种植来，通过品种更新、技术改造、创新体制等手段，推广葡萄套袋、设施栽培、储藏保鲜等新技术，全力做大做强葡萄产业。2014年2月，石梁河葡萄被国家质检总局正式批准实施地理标志产品保护。目前，石梁河镇已经形成了以胜泉、土山等村为中心，辐射周边15个村的葡萄产业带，带动近万户农民种植葡萄致富。
队员们在工作人员的带领下走进了石梁河葡萄园，里面种植着各种品种的葡萄，工作人员边走边耐心给我们介绍各种葡萄的品种与葡萄为他们带来的经济收益。队员们在工作人员说他们每年有好多葡萄卖不掉的话，用剩下来的葡萄做葡萄干、酿酒、制罐头和果酱、榨汁等。
我们还采访了当地的农民伯伯如何才能准确的将葡萄从葡萄树上采集下来还保证葡萄的完整和保存的时间长一点呢！有一位年老的伯伯说：采集时需要用剪刀把一颗颗葡萄连着尾处的小疙瘩一起剪下来，将坏的扔掉，掉落的放在另在一边。千万不要因为懒得剪直接揪下来，使得尾处葡萄的汁肉裸露一大块，这样不仅容易感染细菌，而且不能保存，很容易变质。
东海旅途结束后，团队伙伴们通过社会实践的磨练，让队员们深深地认识到社会实践是一笔财富。在实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。俗话说:一份耕耘，一份收获。希望我们能理论结合实践，化感悟为行动的动力，结合自身专业特性，发挥专业特色、特长。解锁属于自己的新篇章。也祝连云港地理标志食材调研实践团下⼀站圆满成功。
⽆锡商业职业技术学院旅游管理学院
连云港地理标志食材调研实践团
图为实践团在东海石梁河葡萄园地留恋。中国青年网通讯员 蔡兴右 提供
图为实践团在学习采集葡萄。中国青年网通讯员 蔡兴右 提供
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