近年来，生态观光茶园势头较猛，不少地区将茶园作为一种旅游资源开发旅游景区。为探索生态观光茶园助力振兴乡村旅游的可行性，为我国乡村发展探索新的道路，为农民收入提升探索新的途径，曲阜师范大学管理学院“且与薪火试新茶”社会实践团队于7月16日前往日照市后村镇极北云岫生态茶园进行座谈访问与实地调研。
精准对接谈话 细致了解茶园
旅游资源一直是全国各地发展的重头戏，生态茶园具有得天独厚的旅游资源优势，幽深静谧、山明水秀，连空气都沁人心脾。实践人员就“该地区生态茶园发展为生态观光茶园，并助力乡村振兴的可行性”向董技术员提出一些问题。在与茶园的董技术员交流的过程中，董技术员首先向我们介绍了生态茶园——生态茶园是以种植茶叶为主，种植其他植物为辅，人为地构造多种物种并存的生态环境，茶树与其他生物和谐共处，形成新的茶树种植与培育的模式。在极北云岫的生态茶园中，实践人员看到了错落有致的树木与花朵，经董技术员介绍，茶园里种有蔷薇花、映山红、睡莲等等，“十米一行树，中间三行茶。”是其主要布局。这样的布局能够为茶叶的生长提供最为适宜的环境，并且种出来的茶叶是有花香的。茶园从一开始的四亩地发展为现在的五百亩地，地域广阔，并且茶园与周围的茶农有合作，茶农按照茶园的种植要求来种植茶叶，茶园收购茶农的茶叶。这也是振兴周边乡村的一种方式。在炒茶方面，极北云岫茶园作为全国第一个引入红外热辐射的炒茶机器的茶园，各种炒茶工艺都由实现了机械化、自动化，在董技术员带领实践人员参观炒茶工厂时，实践人员看到了各种各样的炒茶机器。在经营销售方面，董技术员介绍说，一亩地可以出二百多斤鲜茶，四斤半鲜茶炒一斤成品茶。成品茶销往全国各地，主要销售对象是一些定期往来的大客户、同市的旅游景区，如东夷小镇、线下品牌自营店，虽然在一些平台上也有网站，但是效益并不大。
寻找茶园文化 探索旅游发展
生态观光茶园主要由茶叶科学知识科普、茶园观光与体验、茶文化展示这三部分组成。实践人员就这三个方面与董技术员进行交流。第一，关于茶叶科学知识的科普，董技术员及其他的技术员都非常了解这一部分。第二，在谈及茶园观光与体验方面，实践人员建议茶园对外开放，开展旅游业作为副业，茶园仍以种植、销售茶叶为主。经董技术员描述，生态茶园之前开展过一段时间的旅游业，但效果并不好，主要原因有以下几点：一、宣传不到位。二、距离市区较远。三、配套设施不齐全。当然，配套设施是最为关键的问题。董技术员讲述，如果只有茶区，没有其他的游玩项目和体验项目，是很难吸引到游客前来的。宣传方面，茶园并没有特别注重宣传，虽然有短视频官方账号和网站，但是效果也没有特别好，浏览量并不多。实践人员询问茶园是否有打算进一步利用短视频来宣传，董技术员表明，短视频运营也需要很多投入，包括人力和财力，因此目前还没有这个打算。第三、极北云岫的老板对茶文化有一些研究，喜好品茶作诗。但是企业并没有注重这方面的文化建设，主要在经济发展上进行投入。谈及茶文化的衍生品，董技术员向实践人员介绍周边建有民宿，但并不对外开放，只是为老板的亲朋好友或是客户提供住所。此外，茶园有自己品牌的水杯，通常作为礼品相赠。像一些茶具、泡茶工艺、茶艺表演、茶史展示等方面，并没有涉及。总的来说，将生态茶园发展为生态观光茶园，推动乡村旅游发展，还有较长一段路要走。
通过此次与董技术员的交流，对极北云岫生态茶园来说，发展旅游业推动乡村振兴还需要很多因素需要考虑，不仅需要自身的蓝图，更需要的是社会的发展，国家对生态观光茶园的支持。
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