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山东大学公共卫生学院“见微知箸”暑期社会实践队开始进行线上问卷发放

来源:山东大学公共卫生学院 作者:黄泽

为了探究平常人们家庭用筷清洁情况以及公筷的使用情况,7月29日到8月10日,见微知箸社会实践队将通过线上的方式发放问卷开展调研工作,希望了解到各个地区不同家庭的用筷习惯。

九名团队成员各自行动,通过线上的方式开始发放问卷进行调研,主要通过QQ空间的分享,QQ群内的分享,微信群以及微信朋友圈等方式发放问卷,由于团队成员处于不同地区,所以问卷的覆盖地区相对较大,问卷的结果更具有广谱性,我们预计回收三百到四百份的问卷结果,通过这些问卷结果总结各个团队成员所在地区家庭的用筷习惯。

整个问卷可以分为三个部分总计三页,第一页统计一些调研对象的基本信息,包括性别年龄,所处地区等,第二页调查家庭用筷的清洁情况,包括常在家就餐人数,筷子的材质,目前筷子的使用时间,筷子以及筷子容器的清洗和消毒频率,第三页调查筷子的使用情况,包括公筷的使用场合以及使用方式,公筷使用对亲情是否有影响等。

此次的问卷旨在通过对小队成员所在地的一些家庭用筷习惯的调研结果当中了解到不同地区人们用筷习惯的区别和共同点,通过对这些不同习惯的分析,我们可以了解到这些家庭是否有一个卫生而良好的用筷习惯,筷子的清洁是否到位以及这些习惯对家庭健康的威胁性大小。通过此次问卷调查,我们也希望借此唤醒公众的卫生用筷意识,养成良好的用筷习惯,能在一定程度上拒绝“病从口入”,预防疾病于未然。

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