俗话说：“君以民为天，民以食为天，食以安为先”近几年，跟随着祖国腾飞的步伐，经济蒸蒸日上，生活水平日益提高，人们就是想吃就吃，但自从一庄庄触目惊心的食品案接连爆发，人们对食品安全的问题越来越关注了，转变成了想吃而又不敢吃的问题了。因此，安阳工学院生物与食品工程学院暑假“三下乡”活动——食品安全调研宣讲小分队结合实际进行理论宣讲活动。
图为食品安全调研小分队合影
2021年7月4日至7月8日，张洪冰同学参加了由安阳工学院生物与食品工程学院发起的暑期社会实践三下乡活动。张洪冰同学作为食品安全调研宣讲小分队的一员，她的主要任务是跟其他的同学一起去食堂深入了解有关的食品安全情况，进一步普及食品安全知识，再而通过宣讲增进全社会对食品安全的参与意识，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作。
图为食品安全调研小分队到学校餐厅实地考察
有幅对联说得很对：“人品、食品、品品相照；苍生、民生、生生相联”， 生命只有一次，健康是人生最重要的财富， 没了它就如同行尸走肉。因此，在我们的日常生活中，食品安全十分重要。
图为张越尧同学和秦桐同学到食品厂参观
食品安全调研宣讲小分队开展活动主要包括三部分内容：1、在班级进行理论知识宣讲，2、部分同学在学校餐厅了解食品安全现状，3、同学在街上进行理论知识宣讲，4、同学到食品厂进行实地考察。
图为张越尧同学和向珍珍同学进行宣讲食品安全知识
在理论宣讲的过程中，张越尧和向珍珍同学都结合了自身的实际情况进行宣传食品安全的重要性；在对学校餐厅考察的过程中，餐厅经理带领同学们对餐厅的后厨进行参观，了解学校餐厅卫生现状，并且参观了学校餐厅的食品柜，明白日常三餐的食材；在街上进行理论宣讲的牛蓉容同学，利用自制的小卡片，对老年、中年、青年、少年进行宣传食品安全的重要性，希望对大家有所帮助。在对食品厂进行考察时，张越尧同学和秦桐同学在食品厂负责人的带领下，对食品厂进行参观。
图为牛蓉容同学在校园宣传食品安全知识
因此，此次活动的调研非常充分，达到了很好的宣传效果。但是由于疫情原因，本次活动的外出开展并没有涉及到全部同学，但是大家分工明确，最终很好地完成了计划。
图为刘珅珑、马心雨、孙媛媛同学到校外饭店实地考察
我们是二十一世纪的雏鹰，是祖国的新新之火，我们的生命就像一朵含苞欲放的花儿，只有健康是我们生命唯一的选择，决不能让危害健康的食品在我们身边有一席之地！零食问题相当于冰山一角，可这一角不留意了也能撞沉铁达尼，我们在卫生监管部门的大力整治时，也要擦亮自己的眼睛，先管住自己的嘴巴，注意食品安全。
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