为进一步增加本次暑期调研数据的可参考性；获得从业人员关于“限塑”和“禁塑”的前瞻性观点，“可降解‘塑’造未来”暑期调研团于8月3日至8月5日在组长梁思航的统筹规划下，对赣州，石家庄，南宁，大连四地的餐饮店进行进一步实地调研，并制作了纸质问卷开展线下调研活动。此外，小组还通过调研学习文献资料，开会讨论后设计了关于区分鉴定PLA和PP吸管材质的实验，用实验的方式进一步研究吸管材料能否可降解给环境造成的影响。
8月3日，组员肖嘉毅在赣州一商城内进行问卷调研，商城内各奶茶门店均选择可降解塑料吸管。在和商城内工作人员交谈后，工作人员大致总结出以下几个观点：茶饮店偏向于选择PLA材质的可降解吸管而不是纸质吸管，因为吸管材质会对消费者体验造成影响，纸质吸管在长时使用后会软化，影响使用口感；而肯德基和麦当劳等快餐店则优先选择纸质吸管，一方面由于快餐店的吸管为自取用吸管，纸质吸管能降低成本，同时快餐店的饮品大多为冷饮，吸管软化速度较慢。其次，在线下的问卷调研中，消费者们选择吸管材质大多优先考虑是否会影响口感以及是否为环境友好材料，而门店的工作人员们会优先考虑成本问题。通过查阅文献和新闻报道，调研小组发现：纸吸管成本可达到普通塑料吸管的3-5倍，而PLA材质吸管的成本则更高。但是令人欣喜的是，书亦烧仙草等茶饮店已率先使用PLA材质吸管，奈雪等走高端路线的茶饮店还将塑料袋更换为了PLA塑料袋。
8月4日，为了进一步探究纸质吸管的使用弊端，调研小组进行了一项纸吸管软化小实验。将纸质吸管置入60°热水和常温水中静置，期间用吸管调匀模拟消费者喝奶茶的动作。在静置10分钟后，热水中纸吸管底部已经开始变软；约20分钟后，常温水中纸吸管也变软。在调匀过程中，纸吸管均出现弯折情况。此外，调研小组还推测，受配料的特殊性影响，芋圆和麻薯等配料均会不同程度黏着在吸管内壁，影响消费者饮用体验。
在品牌茶饮店在取舍纸质吸管的低廉成本和PLA吸管优秀的消费者体验时，不少消费者已经将目光瞄准电商平台中的不锈钢、玻璃吸管。从电商平台的销售数据来看，这两种吸管的市场需求量都很大，尽管成本高出不少，但两种吸管均摆脱了一次性吸管用完丢弃的困境，因此受消费者青睐。
文字： 可降解‘塑’造未来”暑期调研团 肖嘉毅
审核： 可降解‘塑’造未来”暑期调研团 梁思航
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