“禹民同行”社会实践服务队厨房帮厨体验生活

“禹民同行”社会实践服务队厨房帮厨体验生活

为了丰富实践生活，深刻体会基层工作的艰辛，“禹民同行”社会实践服务队来到禹兴街道办事处食堂帮助厨师为工作人员准备午餐。

7月6日中午，李子荷同学早早来到食堂，此时厨师已经开始进行紧张的准备食材阶段，李子荷立刻投入工作，帮助厨师剥蒜、择菜、洗菜。帮厨工作看似简单，但进展起来却没有想象中那么顺利，既要加快速度，跟上厨师炒菜的速度，又要保证质量，认真洗好每一片菜叶。

通过和食堂厨师的交流，李子荷了解到，食堂只有两个厨师，却要负责整个单位近一百人的伙食，每天早上六点就要开始准备食材，两个厨师负责所有的做饭工序，从采买到成品，工序零碎而繁琐，但厨师仍尽量保证每天的菜肴品种不重复，做到荤素搭配。李子荷同学表示，职业没有贵贱之分，基层工作的辛苦只有亲身体验才可以深刻感知，在未来的学习生活中会多参加社会实践，做到理论和实践相结合，工作上更要树立勤勤恳恳脚踏实地的态度，积极履行自己的工作职责。

通过此次社会实践，同学们了解了基层工作的辛苦，树立勤俭节约，任劳任怨的意识，为以后的职业生涯打下了坚实的思想基础。

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