2017年7月13日星期四上午十点时许,记者跟随着机动组组长陈泽莹和副队钟慕芸的步伐来到厨房,打算为大家记录一下今天“炊事班”的日常。
刚刚采购回来的她们,又马不停蹄地开始在后厨忙碌起来。为了队员们的食品安全,她们在处理食材时毫不马虎,每一个粉葛、土豆,每一根黄瓜,都被仔仔细细地清洗,或切片,或切丝,处理方法不同,但大家的认真严谨却都是一样的。即使有些食材处理时十分麻烦又艰难,但大家还是毫不退缩地处理好了。就像是今天预定的肉食生鸡,本以为是处理好了的,打开后却发现仍需我们自己给它们“开膛破肚”,尤其是我们的“炊事小兵”俞冬梅,多亏了她的“牺牲”,我们最后才能圆满地处理好食材。
在所有的食材都准备就绪后,正式的烹饪开始了。她们熟练地翻炒,每一刻都认真关注食物的熟度,唯恐把菜品弄焦。即使在检查时不小心被高温烫到,也没有丝毫抱怨。也许她们的刀工不是最精湛的、厨艺不是高超的,但她们手下的菜品却是最用心的。
最后,衷心感谢我们最美“炊事班”为队伍的辛勤付出,你们真的很好。
撰文/李嘉宜
摄影/李嘉宜
来源/岭南师范学院“永邑”社会实践队
http://www.dxsbao.com/shijian/39008.html
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