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来之不易的饭菜

来源:大学生网报 岭南师范学院 作者:梁结玲

今天是7月13日,是岭南师范学院外国语学院“童梦”社会实践队来到企水镇臧家村臧家小学的第七天。在“童梦”社会实践队中,每个小组各施其职,有站在三尺讲台上为学生们传授知识的支教组,有冒着烈日外出调查的调研组……但是,有一个处于关注的盲点的小组——后勤组。

凌晨四点钟,天还未亮,他们就早早地起了床,到海边去捞螺,清点商家送过来的蔬菜。他们在大家下课休息的时候,他们在忙碌地准备着我们的午餐和晚餐。

我在采访后勤组组员的时候,了解到他们遇到的困难。他们做37人份的饭菜,作为未出社会,还是大孩子的大学生,做菜经验不足,买菜的数量控制,做菜的细节处理,他们都需要慢慢摸索,学习着做大锅饭做菜。不过,队员们都表示:万事开头难,慢慢地习惯就好,现在一切都变得上手了,工作也越做越顺利了。我在采访后勤组的成员时,看到了他们工作的过程。炎热的天气,他们在择完一大盆菜,然后再洗一大盆菜;生火做饭,大汗淋漓,烧柴的烟熏到了他们的眼睛,刺激眼睛流泪,但是他们依然忍者,拿着大锅铲一遍又一遍地炒着菜,手酸了,就放开几秒又拿起来继续炒。其中的辛苦,没有人看得到,没有人能明白,只有他们自己知道。但我明白,没有这群默默无闻的后勤组,队伍里的支教组、调研组、节目组等如何安心工作。

后勤组因资源有限,在秉着让每个辛苦的队员都可以吃上合理量的菜的宗旨,都尽量地把菜切的均匀。一切都在后勤组组长的安排下有序进行。具体了解到:后勤组采取轮班制原则,今天轮到哪个队员煮饭、哪个队员炒菜、哪个队员打扫卫生,井然有序,一道道美味的佳肴也由此而成。在等待队员来吃饭的间隙里,组员们有说有笑,感情进一步提升。

下午接近四点的时候,后勤组又要开始为队员的晚餐做准备了。后勤组辛勤的背影,我们记录在心,心疼你们的辛苦,感谢幕后的你们。也正如一位队员所说的“平凡但很重要,能让队员有更充沛的精力去投入每天的工作中,即使再累,也值得”。


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