走访
下黄地村
人间有仙品，茶为草木珍
图为茶柚兴乡队参观下黄地村示范点
出
发
下
黄
地
村
7月26日，茶柚兴乡队成员在八星坊厂长郭先生的带领下前往下黄地村参观村内茶农的茶田并体验采茶过程。团队成员在与郭先生的交谈中大致了解下黄地村的茶田大多以散户的形式进行种植，与福建等地茶田的大规模种植形式大不相同。
图为茶柚兴乡队前往茶田参观
体
验
前
往
茶
田
在当地茶产业负责人郭先生的帮助下，我们联系到当地的一家茶农，前往茶田体验采茶过程。走进茶田，阳光从茂密茶树林中倾泻而下，照在青青的茶田之上，实践团队成员采茶的影子随着微风渐次浮动…
图为队员体验采茶过程
图为茶田景色
体
验
自
主
采
茶
团队成员在与郭先生的玩笑中赌下“一个下午采出40斤的茶叶”的赌约。可是只有真正体验后才知道采茶并不像口中说的那么容易，采茶也需要一定的技巧。
图为团队成员采茶过程
体
验
采
茶
技
巧
一、手采
1、掐采：又称折采，凡细嫩的标准采摘包托顶、撩头都应用这一手法。
2、提手采：这是适中标准采摘的手法，大部红绿茶区均用之。
3、双手采：这是提高采茶工效的先进手采方法，比单手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可达35-40kg，但茶树必须具有理想的树冠，采摘面平整，发芽整齐。
二、割采
边茶的采收因原料粗大，多用工具进行采割，各地所用工具有月形小铁刮刀、镰刀或采摘铗等，工具要求刀刃锋利，采割要迅速，避免将枝条割裂而影响下轮新梢萌发。
三、机采
主要是往复切割式采茶机来采。由0.6～14瓦的小汽油机或40瓦左右的微电机驱动，动力由软轴传至手携采摘装置，驱动切割器和集叶装置作往复运动。采下的茶叶在风机或扫叶轮作用下送入集叶袋。采摘质量好，芽叶完整率可达80%左右。
图为队员体验采茶过程
图为茶柚兴乡队在茶田基地合影留念
参
观
茶
田
基
地
体验完采茶过程后，郭先生邀请我们前往八星坊茶田基地进行参观，茶田基地在一座大山上，山上遍地都种满了茶树苗，或许是从未体验过，实践队成员在上山之后个个都表示十分震撼，茶田像是梯子一般层层叠叠，矮小的茶树整齐地排着队，远观便是一片令人舒适而壮观的绿意。
半榻梦刚回
活火初煎新涧水
一帘春欲暮
茶烟细飏落花风
……
GDOU/CYXXD
文案 | 睡只猪
编辑 | 土豆泥 牛栏山
图片 | 肉要鲜
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复审 | 绿泡泡
终审 | 潮州佬
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