当前位置: 主页 > 社会实践 >

陕科大学子三下乡:为食安发声,引领国民健康范

来源:陕西科技大学 作者:赴西安“食品安全

“民以食为天,食以安为先。”人们餐桌上的食物,直接影响了人们的生活质量,食品安全如果出现问题,不仅对食品行业的发展造成不良影响,严重者,将危及人们的生命安全,因此,对食品质量安全进行控制,对相关知识进行普及,一直是维护社会生活正常秩序的一个重要内容。陕西科技大学2021暑期大学生赴西安“食品安全与营养中国行”科普公益实践团针对这样一个内容开启了以“食源性疾病”为主题的“食安进万家”社区宣讲活动。

7月29日,实践团前往“华远•枫悦”社区进行宣讲活动,宣讲受众人群多为中老年人和孩子,正是食品安全知识匮乏人群,也是我们宣讲的主要对象。为了丰富宣讲内容,实践团准备了多种多样的宣讲方式。

系统宣讲

主讲人通过音响设备对社区在场人员开展食品安全知识的讲解。剩饭菜什么时候能放进冰箱?隔夜茶是否真的致癌?吃坏东西后拉肚子是为什么?等这一系列生活中常见的食品安全问题都是宣讲的主要内容。在场人员认真听讲、积极回应,并且还主动向主讲人提出疑问——鸡蛋怎么吃才安全?随后主讲人以专业性的知识解答了该问题。这让我们实践团感到行有所为,做有所得,在接下来的实践中有了不断前进的动力。

一对一宣讲

实践团成员一对一的对宣讲对象进行食品安全知识的讲解。我们先让居民们完成调查问卷,再针对问卷完成情况对居民进行一个全面的,详细的知识讲解,在讲解过程中,我们使用了通俗易懂的言语,使一些中老年人能够听懂、听会,以提高宣讲质量。大家都积极配合我们,耐心的听完我们对每一个知识点的讲解。在讲解完毕后,每一位宣讲对象还会收到我们准备的食安知识小卡片和小礼物。

知识竞答

针对生活中的一些食品安全知识,我们整理出了一套“食品安全知识”题库,也准备了一些小游戏,答对相应题目或者完成游戏者,就能得到小奖品,以此来吸引居民们主动参与到我们的活动中。在答题和游戏过程中,我们同时宣传并讲解食品安全方面的知识,以此来提升大家食品安全方面知识的储备量。大家的积极性也很高,一起讨论着题目,现场场面热火朝天。

食品小实验

为了调动大家参与活动的积极性,我们设置食品小实验的内容。有在水里游泳的“水中小人”,汹涌喷发的“柠檬小火山”,还有神奇梦幻的“泡腾熔岩灯”,实验很成功,现场也有小朋友自己动手进行实验,因此吸引了更多的人来到我们活动场地,使得整个宣讲活动顺利开展。

在整个活动进行中,我们还向大家推荐着我们团队研发的“食安帮”APP,让大家在遇到食品安全突发事件时,也能有一个专业的,权威性的应急保障,能够针对这些事件作出突发处理。我们也希望让它成为一款可持续的,真正能为大众所使用的APP。

食不我待,国泰民安。国家的进步,社会的发展,人民饮食文化的日益多样,让大家越来越重视食品安全问题,而尽己所能的提升大家对于食品安全知识的认识,是我们食品学子的使命,我们当为食品安全问题发声,让食品安全深入人心,引发社会关注,为人民食品安全保障贡献出一份科大力量!

http://www.dxsbao.com/shijian/393466.html 点此复制本页地址

相关内容

福州大学人文社会科学学院 赴厦门开展专题调研交流

3月27日,福州大学人文社会科学学院院长吴慧娟教授一行6人赴厦门开展专题调研交流。此次调研,先后走访厦门大学艺术学院及厦门弘爱医院,通过学术交流与实地考察,聚焦高校学科共建与医疗…… 福大人文记者团 福州大学人文社会科学学院查看全文 >>

人文社会科学学院举办校本科教学督导员与青年教师面对面座谈会

为进一步落实立德树人根本任务,切实提高我院青年教师的本科教育教学能力和水平,促进校院督导联动,3月27日下午,我院邀请校本科教学督导员刘丹教授与青年教师进行了面对面座谈活动。我…… 福大人文记者团 福州大学人文社会科学学院查看全文 >>

我院师生观看非遗闽剧,感受穿越时空的“美育思政课”

3月28日,受福建省实验闽剧院邀请,人文学院王晓宁副教授带领我院部分师生沉浸式观摩新编历史闽剧《画网巾先生》。该剧曾入选国家艺术基金2022年度大型舞台剧和作品创作资助项目,在第九届…… 福大人文记者团 福州大学人文社会科学学院查看全文 >>

旗峰书院开展网络诗词主题文化沙龙活动

为深入理解诗词艺术在当代语境下的创造性转化与创新性发展,引导青年在技术洪流中厘清守正创新的辩证关系,3月23日下午,旗峰书院邀请人文学院中文系上官文坤老师于23号楼1楼活动室开展“…… 福大人文记者团 福州大学人文社会科学学院查看全文 >>

人文学院举办2025年“青马工程”大学生骨干培训班 第三讲

3月27日下午,人文学院2025年“青马工程”大学生骨干培训班第三讲在学院楼202教室举办。校团委科创实践部谢俊慧老师为青马班学员作《汇聚青年激昂力量,谱写实践育人华章》专题讲授。学院团…… 福大人文记者团 福州大学人文社会科学学院查看全文 >>

人文学院召开2025年学生社团负责人会议

为加强人文学院学生社团管理,促进学生社团健康发展,3月27日下午,人文学院于传统文化馆召开2025年学生社团负责人会议。院党委副书记赵燕松、团委书记齐朝阳、学生团委副书记陈永斌、社团…… 福大人文记者团 福州大学人文社会科学学院查看全文 >>

人文社会科学学院召开国家社科基金申报研讨会

3月27日下午3点,我院副院长林胜教授主持召开学院国家社科基金申报研讨会。本次研讨会旨在帮助学院老师解决申报过程中的“痛点问题”,全力提升项目申报质量。会议邀请中国科学院心理研究…… 福大人文记者团 福州大学人文社会科学学院查看全文 >>

人文学院研究部署深入贯彻中央八项规定精神学习教育工作

3月28日上午,人文学院召开党委会(扩大)会议,研究部署深入贯彻中央八项规定精神学习教育工作,学院党委委员、教工党支部书记、学生党建办相关负责老师参加会议,会议由学院党委刘玮书…… 福大人文记者团 福州大学人文社会科学学院查看全文 >>

推荐内容

福州大学人文社会科学学院 赴厦门开展专题调研交流

3月27日,福州大学人文社会科学学院院长吴慧娟教授一行6人赴厦门开展专题调研交流。此次调研,先后走访厦门大学艺术学院及厦…

人文社会科学学院举办校本科教学督导员与青年教师面对面座谈会

为进一步落实立德树人根本任务,切实提高我院青年教师的本科教育教学能力和水平,促进校院督导联动,3月27日下午,我院邀请校…

我院师生观看非遗闽剧,感受穿越时空的“美育思政课”

3月28日,受福建省实验闽剧院邀请,人文学院王晓宁副教授带领我院部分师生沉浸式观摩新编历史闽剧《画网巾先生》。该剧曾入选…

清明承俗育童梦 移风启智润童心 文学院开展社区实践活动

为弘扬中华优秀传统文化,加深儿童对清明节的认识,增强儿童对民族文化的认同感和自豪感,4月3日,文学院2024级1班志愿者小队…

文法系团总支青工部、青发部、学发部举办“益起行•我为家乡建言献策”志

(通讯员崔子涵彭湘)4月4日中午,我院文法系团总支青工部、青发部、学发部在树达楼106教室开展“益起行•我为家乡建言献策”…

最新发布

心中向党贴群众,走访调查问党情
心中向党贴群众,走访调查问党情信息来源:机电工程学院作者:刘怀飞为深入贯彻落实党史学习教育往深里走、往实里走,学史力行,了解群众对党情国情的掌握情况,7月25日,“机电星火”志愿服务队以接地气的、…
延边朝鲜族文化调研——文化设施与文化现状
延边朝鲜族拥有各类型的本民族文化机构和设施,例如延边人民出版社、延边教育出版社、延边博物馆等。延边博物馆集地方历史和朝鲜族民族特色于一体。丰富的文化遗产和传统的民俗风情赋予了延边博物馆独有的社…
红旗已指先锋路 青史应留正气歌
为庆祝党的百年华诞,响应“学党史、强信念、跟党走”的号召,引导青年学生学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行,更好地传承红色基因、担当时代责任,河南工业大学管理学院“爱国青年小分队”在7月10日前…
青大学子暑期“三下乡”曲阜市尼山镇调研活动纪实:研察社情民情,助力乡村振兴
在脱贫攻坚取得全面胜利转向全面推进乡村振兴战略的大背景下,7月28日来自青岛大学自动化学院调研团队赴曲阜市尼山镇开展社会实践调研活动,探访尼山镇的生产生活情况,立足“五个振兴”的战略规划,为乡村振…
河南大学生三下乡:青年志在家乡,家乡必定辉煌
青年的力量,就是国家的希望。为鼓励大学生积极参与“春雁行动”豫籍大学生“返家乡”社会实践,河南城建学院艺术设计学院“梦想“企”航、就业创业”实践团带领团队于6月26-7月4日在河…
印象城洪楼夜市地摊摊主采访(3)
7月29日晚上,山东大学管理学院“临习思”调研团部分成员再次外出到附近广场对地摊摆放情况进行考察并对摊主进行采访,深入了解“地摊经济”对摊主的影响以及未来的发展需求。工作日地摊摆放地点的来客少了许…
印象城洪楼夜市地摊摊主采访(2)
7月28号晚上,山东大学管理学院“临习思”调研团部分成员外出到附近广场对地摊摆放情况进行考察并对摊主进行采访,深入了解“地摊经济”对摊主的影响以及未来的发展需求。卖耳饰的小刘是放暑假的学生,家就住…
走进敬老院,重温红色故事
为传承革命传统,弘扬爱国精神,培育当代青年的文化认同感,归属感和民族自豪感,湖北第二师范学院艺术学院的团队名称艺心追忆寻找红色故事小分队6名爱心志者,于2021年6月16日到武汉市关南养老院和老人们一起…
印象城洪楼夜市地摊摊主采访(1)
7月27号晚上,山东大学管理学院“临习思”调研团部分成员外出到附近广场对地摊摆放情况进行考察并对摊主进行采访,深入了解“地摊经济”对摊主的影响以及未来的发展需求。我们到了地摊集中摆放地点,这里的地…
三下乡——陕科大学子进社区,普知识,食源性疾病知识宣讲来啦!
自《食品安全法》公布以来,陕西省从多方面加强食品安全监管体系建设,力争在全省建立起覆盖食品生产经营、流通和餐饮消费等环节的食品污染物、食源性疾病监测体系。为进一步提高市民们的食品安全意识,陕西…