山东学子三下乡：探粉条经济产业，忆乡村建设之路

为深入调研农村支柱产业对经济的带动情况，推普助力乡村振兴。7月16日，山东理工大学化学化工学院浓“农”深情，“乡”约振兴实践团走进山东省临沂市临沭县蛟龙镇，与蛟龙镇党委书记王绍龙进行交谈，交谈过程中，团队成员通过与王书记的访谈，团队了解到蛟龙镇以促进农民增收为核心，以发展本土特色产业——粉条文化为抓手，突出重点，精准发力，助推乡村振兴。蛟龙镇党委书记王绍龙介绍，蛟龙镇依托传统文化优势，以粉条传统美食旅游文化节举办为契机，结合美丽乡村建设，打造“利城郡”等粉条品牌，增加村集体收入，大力发展全域旅游。据悉，蛟龙镇定期举办以“游特色蛟龙，赞美丽乡村”为主题的粉条文化节，以传播传统美食文化、农耕文化、丰收文化、体验乡村味道为主要内容，将充分展示粉条这一传统美食文化的丰厚历史底蕴。

随后，实践团跟随蛟龙镇人大代表副主席蒋主席参观粉条文化园。利城粉条文化园，座落于蛟龙镇利城社区利城河东岸，是以利城特产——粉条为主题的乡村旅游景点，也是国内少有的以粉条为主题的文化景点。参观期间，蒋主席介绍，该园创建于2017年，目前共投入资金400万元，主要依托旅游扶贫资金、奖补资金和镇级投入资金，园区占地2600平方米，建筑面积726平方米，包含粉条展馆、粉条文化民宿和扶贫车间，园内展馆主要分为古城历史、粉条概说、古老工艺、非遗传承、革新发展、粉条文化等展区。实践团在参观过程中详细了解到粉条的悠久历史、制作原料、产品种类、营养价值、制作工具、工艺流程、美味佳肴，以及粉条趣闻、谚语、民俗，粉条文化园真实再现了粉条制作、乡村生活的场景。

通过此次访谈与参观，团队成员了解到了百年粉条工艺以及粉条加工企业对当地的经济带动情况，并对该村的经济发展历程中所产生的环境问题和解决措施有了深入到了解，对乡村建设之路有了进一步的认识。

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