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山东学子三下乡:特色农业之兴,乡村振兴之路

来源:山东理工大学化学化工学院 作者:浓农深情,乡约振

为进一步了解农业于山东省枣庄市税郭镇经济的带动情况,7月27日,山东理工大学化学化工学院浓“农”深情,“乡”约振兴实践团来到税郭镇市级农业产业园。据农业产业园相关负责人介绍,团队成员了解到本地区以农民专业合作社为主导,引导村民集约化种植,培创了国家地标产品“税郭花生、税郭生姜”,打造出特色的农业品牌。

随后,在农业产业园相关负责人的带领下,实践团来到种植园。我们观察到,生姜叶前都有黑色网为其遮阴,负责人为我们解释道,生姜喜欢阴凉的生长环境,国内靠南的一些地方不利于生姜种植,所以就没有机会看生姜是如何种植的。实践团也了解到种植生姜的最佳时期是清明前后,这段时间雨水比较丰富,而且天气比较阴凉,适合生姜种植,能够促进生姜的生长和发育。团队成员都表示只见过生姜,却没见过生姜叶,成员们好奇的闻了闻生姜叶,果然和生姜一个味道!负责人同样向我们讲解了生姜的生长习性,生姜和其他的植物生长方式不同,就应该迎合它的特点去种植,这样才能让生长更加健康的生长。到了生姜生长的中期之后,除草就成为了非常重要的事情。因为生姜地里很容易生长出一些生命力顽强的杂草,要是没有及时清除,不仅会吸收生姜的养分,而且会占用生姜的生长空间,严重制约生姜的生长和发育。许多成员表示,原来种植生姜也存在这么多的学问,这便是劳动人民的智慧吧!紧接着,实践团仔细观察了花生,团队成员发现花生都覆盖了地膜,经负责人的讲解,我们了解到地膜不仅可以增温保温,还可以切断地表水分蒸发,具有明显的保墒作用,也就是保持水分不被蒸发。

随后,实践团来到郝湖种植农民专业合作社,据农场主介绍,该合作社以种植桃树为主,约有4000棵桃树,共有20多个品种,其特色品种便是油蟠桃了。恰逢蟠桃成熟的季节,在热情好客的农场主的招待下,团队成员品尝到皮薄鲜美的油蟠桃,我们都感叹道不愧是油桃中的精品,不仅口感非常细腻,汁多,味道清甜,具有独特的果香,而且这个品种的桃子果核非常小。在征得农场主的同意下,实践团进入桃树园,发现有些桃子都进行了套袋处理,据农场主介绍,实践团了解到套袋会对桃子进行不同程度的遮光,可降低果皮叶绿素的含量,可促进果实花青苷的形成,使果实着色面积增大,着色均匀,色泽艳丽,显著提高果实的外观品质。同时,套袋也可以降低桃果实裂果的发生。果实套袋后,果实袋隔绝了果实与外界的接触,阻断了病菌对果实的侵染,也减少了喷洒农药的次数,果实中农药的残留也明显减少。通过与农场主的交谈,我们得知在生产旺季,油蟠桃不仅在线下销售,也通过电商合作,进行线上销售,当然,因为果品类保质期较短,多以线下销售为主。

经过一天的实地走访,团队成员对于税郭镇农业的发展情况有了进一步的认识,同时,税郭镇政府大力实施乡村振兴战略,聚集人才、资金、技术等资源要素,加强农业产业强镇建设,形成了粮食、油料、黄姜、果品、设施蔬菜、畜牧养殖等生态循环农业发展格局,构建了农业种植、畜牧业养殖、产品加工、物流仓储、电子商务、休闲采摘于一体的多业态产业链。团队成员在此次走访中也收获了许多,了解到平时接触不到的生姜、花生和桃子的种植过程,也深刻体会到农业发展过程中,要充分利用其特色产业的发展,这在乡村振兴中发挥了不可替代的作用。

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