2017年7月13日，今天是广医原始点青春服务队来到化州林尘镇尚书堂小学支教的第五天。早上天气晴朗，队员们吃过早餐后，在操场上做起运动。在忙碌的日子中，他们总是能够找到乐子。
配图1：队员们在操场上运动（马恺敏 摄影）
今天的课程内容是柯文贤主讲的食品安全问题。柯文贤是后勤组的组长，也是队伍中掌勺的大厨。他跟我们说：“平时看到孩子们一下课就到小卖部买一下辣条，冰棍之类的食品来吃，就很想给孩子们讲一讲关于食品安全方面的知识”。作为一名化州人，为了跟孩子们更好的去交流，他用了一口流利的化州话跟孩子们去互动，用一些真实的视频给他们讲了日常生活中经常接触的垃圾食品的制作过程。在看到辣条的制作过程中，孩子们也是有很大的反应。他还讲了烧焦食品，发霉食品，隔餐饭菜的危害。告诉孩子们如何去处理一些食物中毒问题，提醒他们在平常生活中要注意均衡饮食。由于用化州本地话讲课，课堂上孩子们被逗得哈哈大笑。
配图2：食品安全课堂（马恺敏 摄影）
课间休息的时候，笔者发现去小卖部买零食吃的孩子相比于前两天来说少了很多，更多的孩子都参与进与队员们一起做游戏中去。笔者问到一个课间去买零食吃的孩子为什么喜欢去买零食吃，孩子低下头说：“因为零食好吃。”问到孩子上完文贤哥哥的课后还会不会经常去买零食吃，孩子则说：“不会了，因为这些零食不卫生。”
食品安全这堂课或多或少都会给孩子们带来一下影响。柯文贤说：“食品安全对孩子们真的很重要，我希望每个孩子都能健康的成长。”其实是我们每一个人心中所想的跟他说的都是一样的。
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