禹心实践队Day4：十大国粹之茶叶

为让营员们了解体会十大国粹之茶文化，8月11日，禹心夏令营如期开展了第四天的学习活动。贺庆阳老师带领同学们认识茶叶种类，了解茶叶的由来和发展历程。观看茶叶的分类以及茶具的使用。学习一些泡茶相关动作的规范要求，又和同学们一起学习了茶礼，了解中国传统茶文化所涵盖的内容，即茶文化包含茶艺，茶艺当中又包含着茶道，茶道是体悟中国茶文化的最高精髓。

本次课程的目的是使同学们对中国源远流长的茶叶文化有更深的理解与认识，产生对茶文化的兴趣。让同学们学会如何品鉴茶的好坏优劣、新陈、茶的种类。对于不同种类的茶应掌握不同的冲泡方法，并掌握敬茶品茶时的礼仪规范。下课时贺老师与同学们的互动体现出同学们已充分完成学习任务。

贺庆阳老师完成上午的教学任务后说：“作为从小喝茶的“视茶如命”的人，不得不承认我从未如此之深的去了解过中国的茶文化。作为一个文化体系，茶文化包含了太多的含义。从种茶制茶、识茶认茶、品茶敬茶到茶与禅、茶与道、茶与佛、茶与人生；从与茶有关的礼仪、故事、传说到文学作品、茶论专著、音乐美术。原本想现场演示沏茶品茶步骤，但囿于疫情所致的线上模式，无法进行。因此便在演示文稿中加入了更多的图片，方便同学们理解与掌握。同时图片更加具体可感，以期能够激发同学对于茶文化的热情。同时我着重讲了茶器茶具、制茶工艺在中国的不断演变与发展，点名创新的重要意义。”

下午，贺老师根据上午的课程内容，进行了“英语趣味课堂——阅读文章《English Tea And Coffee Culture》”的课程，使同学们在中西文化的差异中更深刻理解中国茶文化的博大精深，加深对茶文化的理解。课上，贺老师给同学们分享了一篇和英国茶文化相关的英语文章《English Tea And Coffee Culture》。并讲解其中英国茶文化受中国茶文化影响的相关实例，结合史实进行讲述。课后营员表示，课上所提及的饮茶之风在欧洲兴起并由此讲到扭转贸易逆差而发动的鸦片战争，增强了自己的爱国之心，并且加深对中国传统茶文化的理解。

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