黄水镇依托黄连种植及加工业,走出一条因地制宜的乡村发展之路。近年来,黄连在黄水镇进行规模种植,其产业链不断延长,目前已经研发出黄连花茶、黄连牙膏、黄连香皂、黄精茶、黄精饮料等康养产品。实践团成员结合其专业特色,与刘婆婆对于黄连种植方面进行深入交流,实践团成员认识到作为新时代的大学生,应落实习主席对于我们的寄托,将自己的专业知识与当地具体实际相结合,不断提高自己的专业素养,更好服务人民,为乡村振兴贡献出自己的一份力量。莼菜在我国具有深远的发展历史,在《晋书》中早有记载,《齐名要术》言:“诸菜之中,莼为第一。”莼菜又名尊菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。它是最珍贵的野生水生蔬菜,含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质,具有药食两用的保健作用。黄水镇作为“中国莼菜之乡”,主推莼菜的原料和产品供应,具有海内外两条供应链。作为黄水镇的特色产业之一,莼菜在黄水镇振兴道路上发挥了重要作用。“扬帆起航”实践团为更好了解莼菜生长特性、种植特点,到黄水镇万胜坝,深入田间地头,与种植农民情切交流,亲身实践,在实践中学习特色原理知识,在实践中感受当地致富特色产业原料采摘过程。在实践团与种植员的交流中了解到,依托莼菜发展对外贸易,作为原料通过新鲜冷藏技术远销美国等发达国家,也因此带动了黄水镇经济发展。
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我是怀着激动期待夹杂着些许忐忑不安的心情参加的这次暑期社会实践的。第一次参加公益活动,第一次接触到这么多需要帮助的人。每个人生来就不同,人生并不是完全公平的每个人都有每个人……
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