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凉茶线上调研,进一步深入考察

来源:浙大宁波理工学院外国语学院 作者:陈佳灵

线上调研,深入了解

——“赴宁波、温州等地开展凉茶营销市场调研”调研小组

(通讯员:项蕾蕾 摄影:王越 王浩学 )

2021年8月2日,浙大宁波理工学院“赴宁波、温州开展凉茶市场调研”团队暑假实践团队开展线上调研活动,全体成员都参与了本次调研。本次活动是团队第二次线上调研,与第一次线上调研相似却又不同,调研团队再不断地加深对知名凉茶企业和凉茶市场营销的了解。除此之外,还对目前完成的线上问卷进行了统计总结。

上午九点,蔡刘泽霖同学先进行线上动员,目的是让大家能够明确团队成员调研的目的,找准调研方向,分配工作,更加积极主动有效率的完成调研。上午九点半,所有同学开始展开自己的调研工作,整合好自己搜寻的资料后上传到群里与其他成员分享。大家你一言他一语,热火朝天地讨论着。有时候为了一个观点不同而争论不休,有时候又为了达成共识而在群里“击掌言欢”。良好的交流意识,使得群里的调研氛围十分浓厚,成员们从他人总结整理的资料中找到自己在调研过程中忽略的东西,找出自己的不足之处,也更加地了解凉茶市场。

结合几次的调研发现:2011年到2017年间,凉茶行业市场增长速度放缓,行业洗牌尘埃落定,不知名品牌已经被淘汰出局。变成短句:从同比增长率来讲,2011年的凉茶市场比2017年降了7%。即便是凉茶界的两大巨头加多宝和王老吉,他们传统的烧钱营销模式也难以为继。加多宝位于东莞的工厂停产,位于清远的工厂大幅度裁员,这似乎都是加多宝经营困境在发出信号。而传统的凉茶铺子,在新型零售凉茶和各式各样的茶饮料的围攻下,空间也越来越小。可以说凉茶行业不再风光,正在退出人们的生活。

通讯员:项蕾蕾

班级:金融学203

联系方式:18858076044

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