当前位置: 主页 > 社会实践 >

文化有滋味,醋香永流传

来源:郑州财经学院外国语学院“小外说河南”地方特色文化教育调研团 作者:张东玲

为贯彻落实团中央“永远跟党走 奋进新时代”的三下乡活动主题,为深入了解和宣传家乡优秀传统文化,调研地方特色文化的普及和教育现状,7月11日,郑州财经学院外国语学院“小外说河南”地方特色文化教育调研团——驻马店小分队来到了驻马店市正阳县王勿桥乡,开始了为期一周的暑期“三下乡”实践活动。

说到醋,人们肯定不陌生,它是人们日常生活中必不可少的一种调料品。关于醋的品牌认识,王勿桥醋相对于中国的四大名醋知名度相对差点,相信很多人和我一样只是知道这个品牌,并不了解其相关文化。经过前期广泛地收集信息以及后期采访调研,让我知道它不仅仅是一个品牌更是一种文化。王勿桥醋始于汉朝盛于明清,历经两千多年的历史依然浓香厚醇,经久不衰,与它独特的原料和考究的工艺息息相关。酿醋人夜以继日,不辞劳苦的工作,只为能做出更好的醋,让“王勿桥醋”品牌更好的传承,这更是一种“工匠精神”的体现。

在调研期间,我们采取了线上调查问卷和实地调研两种形式,对当地的居民以及学生分别进行了问卷调查,以便更好地掌握他们对于王勿桥醋的了解程度。在当地的一个新建的王勿桥醋文化长廊里,可能由于天气不好,我们发现去参观学习的人很少;除此之外,我们还实地采访了一些路人,发现他们对于本地的王勿桥醋文化并不是很了解,问及,是否知道王勿桥醋厂在哪里?只有部分老年人可以清楚告知;对于是否知道王勿桥醋手工技艺被列为河南省非物质文化遗产,没有一人给予肯定的答案。一个历经千年的传统文化为何无人问津?

经过醋厂的一个工作人员介绍,我们得知,王勿桥的原料特殊之处就在于这口千年古井水,为了保护古井不被环境污染,他们特别修建了一个小房间,并把古井四周都修砌了水泥,然而很多人在看到这个被“水泥”包围的古井,不禁发出疑问,这就是千年古井?因此部分人就对此有种片面的认识,认为王勿桥醋也不过如此。只凭片面的了解是不足以道出一个历经千年的文化,人们对于王勿桥醋了解不多的原因,不仅是获取的一些信息容易片面化,而且了解信息的渠道也很少。王勿桥醋主要销往外地,在当地并没有大力推广,为了适应市场的更迭,他们也在不断地创新,推出新产品,而新产品中的王勿桥醋口服液会在春节期间经常出现在餐桌上,并且常常作为一种“特产”送给亲戚朋友。

针对大众对此文化不了解的情况,如何能做出更好的文化推广让大众熟知,这也是我们“小外说河南”地方特色文化调研团的实践目的和意义。每一个历经百年的传统文化都有它的特别之处,在快速的生活节奏中,不妨偶尔慢下来去品味,去感受一下中原特色传统文化不一样的风味。

此次实践对团队成员是一次良好的教育机会,大家认真学习了家乡特色传统文化,不仅培养了团队精神,更了解到王勿桥醋背后的故事,感受到酿醋人的敬业精神,切实体会到作为当代大学生的时代使命,应以弘扬中原特色传统文化为己任,更好的传承和宣传王勿桥醋文化,让更多人熟知,更要做好传统文化的保护和传承。

http://www.dxsbao.com/shijian/397657.html 点此复制本页地址

相关内容

在香榧苗圃中学习

为探究崂山村高质量发展转型之路并发掘其特色香榧产业的示范作用,2020年7月5日,林业与生物技术学院“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”大学生暑期社会实践团在指导教师的带领下在玲珑街道的…… 沈晓帆 浙江农林大学林生院查看全文 >>

访崂山文化,感淳朴乡风

为深入了解乡村振兴中“乡风文明”的深刻内涵,助力乡村振兴,7月6日,浙江农林大学林业与生物技术学院“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”大学生暑期社会实践团在浙江省杭州市临安区玲珑街道…… 钱思源 浙江农林大学林生院查看全文 >>

探小山村村貌之变

为响应乡村振兴发展和精品村建设等新的时代热点,林业与生物技术学院“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”大学生暑假社会实践团按计划,于2020年7月5日,兴致勃勃地走进崂山村,打算对它的“村…… 郦千喜 浙江农林大学林生院查看全文 >>

希望的山村

宁静田园,悠然崂山。七月,浙江农林大学“探崂山蝶变,索乡村振兴之路”社会实践团赴临安区玲珑街道崂山村开展暑期调研实践。车子在村里宽阔的柏油马路上行驶,纵目望去,两旁齐列的桃…… 沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>

小山村蝶变的背后,是这样一群人

乡村振兴背景下,曾经经济基础薄弱、脏乱差典型、几乎是街道最落后的村,经过短短几年,就成为了街道先进样板村、跻身精品村建设行列,浙江省临安区玲珑街道的崂山村,是如何实现的?浙…… 沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>

从崂山蝶变中探乡村振兴

乡村振兴背景下,曾经经济基础薄弱、脏乱差典型、几乎是街道最落后的村,经过短短几年,就成为了街道先进样板村、跻身精品村建设行列,浙江省临安区玲珑街道的崂山村,是如何实现的?浙…… 沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>

发挥专业优势助乡村振兴,浙农林学子在实践中成长

宁静田园,悠然崂山。浙江省临安区玲珑街道崂山村,经过几年的努力,实现了一个小山村的蝶变,成为了街道先进样板村、跻身精品村建设行列。早期村里开始的特色香榧产业,这些年发展形势…… 沈欣雨 浙江农林大学林生院查看全文 >>

推荐内容

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草…

“魔幻光影 时空之旅” ——宾谦魔术协会开展魔术主题活动

“四月深涧底,桃花方欲燃”,在这个春意盎然的四月,为了梳理魔术发展史的核心脉络,展现传统技法与科技创新的碰撞,一场别…

志愿青春暖社区,助理服务筑和谐

近日,桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿…

星火遵忆志愿宣讲团赴社区宣讲

中国大学生在线网4月24日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆志愿宣讲团走进阳光雅居社区,开展了一场别开生面的遵义会议精…

星火遵忆志愿宣讲团赴企业宣讲,传承红色基因 赋能企业发展

中国大学生在线网4月26日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆宣讲团第9次宣讲活动顺利展开。作为长征精神的重要组成部分,…

最新发布

朝药夕拾活动小结一
七月十四号下午,朝药夕拾实践队提前集合,队长向实践队成员介绍活动内容以及活动注意事项,顺利开完会议后,朝药夕拾实践队开始了暑期社会实践。通过公交车,成员们顺利地到达了目的地。朝药夕拾实践队开始…
暑期实践心得--榜样
这是我第一次参加暑期社会实践活动,这次活动给我留下了非常深刻的印象,他的点点滴滴总是浮现在我的脑海中。尽管这次活动的过程不那么顺利,但是我们仍然圆满成功了,这是我们团队每一个人共同协作的成果。…
蓝鸟于飞,其鸣喈喈——华中农业大学赴湖北石首麋鹿自然保护区暑期实践团
神农架国家森林公园位于湖北省西北部,由房县、兴山、巴东三县边缘地带组成,面积3250平方公里,林地占85%以上,森林覆盖率69.5%,神农架现有脊椎动物493种,占湖北省脊椎动物总种数的57.5%。其中哺乳纲7目22科75种…
岭南师院“刻梦”宣讲团党史宣讲活动
2021年7月22日日早晨九时三十分,“刻梦”宣讲团组织了一次党史宣讲,并介绍了一些以党史为创作思想的雷州根雕。海南岛战役海南岛战役是新中国成立初期人民解放军对海南岛国民党守军实施的渡海登岛作战。该战…
大学生暑期社会实践心得感悟
这是我第一次参加暑期社会实践活动,这次活动给我留下了非常深刻的印象,他的点点滴滴总是浮现在我的脑海中。尽管这次活动的过程不那么顺利,但是我们仍然圆满成功了,这是我们团队每一个人共同协作的成果。…
山中医学子三下乡:以星星之芒,耀青春之梦
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,响应大学生助力巩固脱贫攻坚成果、积极投身乡村振兴战略的号召,提升自身社会技能,7月18日至21日,山东中医药大学“星芒”实践队来到济南市章丘区明水街道…
湘大化工暑期实践团各司其职,稳步推进
(指导老师:夏妮,化工学院通讯员:覃佐绮)2021年8月16日,湘潭大学化工学院赴雨湖区暑期实践团第四天的工作——电话采访中环污水处理厂,正在顺利进行着。在此次三下乡实践活动开展前期,新闻组组长卢菲雨…
暑期夏令营艺术节圆满举行
7月27日是河海大学“红色筑梦”支教实践调研团在水源小学的最后一天。早上,同学们像往常一样来到学校,各班班主任也依旧在校门口等待学生签到进校。上午九点,大家进行最后的节目彩排练习,为艺术节的完美呈…
实践感悟:走进青龙泉,走进乡村振兴
在这短短的几天里,我们在青龙泉社区进行了问卷调查,主要是调查搬迁后居民们的生活状态以及搬迁前后家庭收入,家庭医疗等方面的变化。我和其中一位同学我们两个人负责在这个区域进行对居民进行访问的过程中…
红色筑梦|艺术节排练
随着“红色筑梦”支教实践调研团在水源小学的支教活动接近尾声,队员们策划了一个艺术节活动,旨在将支教过程中同学们学习到的特色课程知识和音乐文化艺术融合并以独特的形式展出,并为不同年级的学生们设计…