（通讯员向丹宇）为进一步走进乡村，深入了解民生产业，7月26日下午3时，长江师范学院数学与统计学院志愿者前往彭水县郁山县进行走访调研。
此次调研，志愿者们亲自到红薯种植地进行了考察，据种植红薯的一位阿姨介绍，适时早栽是红薯增产的关键，在适宜的条件下，栽秧越早，红薯生长期越长、根块膨大的时间也会越长，自然而然红薯的产量就会更高，品质会更好，反之，栽秧要是过晚，红薯生长期缩短，此时生长出来的红薯就会少而小，品质较差。通常在晚霜结束之后，选择距地面10cm的土壤，在温度达15℃进行栽秧，这样栽出来的红薯才会又大又甜，适宜制作红苕粉。最后，阿姨也恳切地希望志愿者们能将彭水苕粉更好的宣传，为他们带去更多的客源，让当地地理标志产品发扬光大。
通过此次调研，志愿者们也更加深刻地明白了村民种植红薯的不易，更好的引导了志愿者们下定走入基层，服务基层的决心。
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