“返家乡”沿黄社会实践活动:陕西板栗红薯
——水利学院“为家乡代言,引领新风尚”暑期社会实践队
随着脱贫攻坚战的全面胜利,乡村振兴实现良好开局。为响应国家号召 华北水利水电大学水利学院成立以“为家乡代言,引领新风尚”为主题的暑期社会实践队,通过线上调查和线下调研,持续开展沿黄社会实践活动。
由于河南省受洪涝灾害严重,社会实践队及时调整方案,跟随队员们的脚步,我们来到了陕西省。陕西省不仅是一个旅游观光的好地方,也是一个农业发展的好地方。陕西省的板栗红薯大小适中,皮薄光亮,呈现出一种粉嫩的光泽感。掰开来,内心橙黄,还能闻到一股细细的甜香,咬上一口,口感粉糯,真是像极了板栗,故由此得名——板栗红薯。
不同的地区,因为水分、土壤、温度不同,种出的板栗红薯在味道和口感上也是有差别的。而板栗红薯最受欢迎的当属陕西临潼板栗红薯。陕西临潼板栗薯,产自黄河的第一大直流渭河边上,上万年的沙土沉淀,加上常年阳光充足,干旱少雨,造就了临潼红薯的香甜粉糯。
指导老师:朱莎莎
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