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刘集镇的一次转折之裕康酱菜厂

来源:河南财经政法大学金融学院 作者:胡文萱

8月17日,暑期社会实践团联系到郑州市中牟县裕康酱菜厂的朱厂长。实践团成员到达裕康酱菜厂见到朱厂长,通过采访,实践团了解到中牟县裕康酱菜厂成立于1994年12月,位于中牟县刘集工业区,工厂以生产酱腌菜为主的农副产品深加工企业。酱菜厂朱厂长告诉实践团酱菜厂在传统工艺的基础上,根据现代口感要求改良其酱腌菜,其产品远销国内各大城市,其中包括散装,盒装,礼品套盒等,形成了酱菜厂特有的品牌。

接着,酱菜厂朱厂长带领实践团成员进入员工餐厅了解员工工作环境,朱厂长向实践团成员们介绍了企业的餐厅建设,流水线工人们的就餐情况,餐厅的特色菜品,其中就包括企业生产的酱腌菜。

简单的休整过后,实践团成员再次跟随朱厂长进行考察采访,朱厂长带领实践团成员了解工厂内部流水线工作状态,流水线工作区工作井然有序,食品加工区干净整洁,生产出来的酱菜酱香浓郁、色泽锃亮、回味悠长。通过对流水线上的员工的随机采访,实践团了解到裕康酱菜厂为当地居民提供了很多就业机会,帮助当地村民生活水平更上一层楼。据流水线工作人员的回答得知,刘集镇大部分村民原本只能依靠自家土地维系生活,自从酱菜厂的建立,并在近几年更换了设备变成流水线工作后,许多村民在不放弃自己耕地的同时来到厂子里工作,既补贴了家用,也不必再靠天吃饭,人民生活日渐富裕。

实践团同样了解到酱菜厂的企业精神“自信、自律、自立、自强”。通过采访实践团了解到,裕康酱菜厂还积极参与了中牟县“郑州慈善日”捐赠活动;于节日慰问环卫工,对环卫工人们表示敬意以及送出节日祝福;对中牟县晨阳路小学进行爱心捐赠,资助芊芊学子,鼓励孩子们学有所成回来建设刘集家乡。

通过一天的采访,实践团了解到酱菜厂的文化背景,为村民们带来的益处,酱菜厂的建立对附近村子的乡村振兴起到了极其有用的引领与帮助。实践团始终相信在党的领导下,在中央政策的帮助下,刘集镇会越来越好,酱菜厂只是其中一个标杆,未来会有越来越多的标杆树立在刘集镇,树立在中牟县。

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