7月23日晚上21：00，主讲人赖雅欣与三十余名来自越南的汉语爱好者相聚腾讯会议直播间，听闽南、看闽南，学习闽南的文化，这也是“向日葵对外汉语志愿服务队”本期的最后一次课程。
课程伊始，主讲人赖雅欣进行自我介绍，并给出自我介绍的一个基本模式——“姓名+来自哪里+喜好”，经过赖雅欣的示范，汉语学习者缘缘现学现卖，在课堂上作出自我介绍，“大家好，我叫缘缘，来自越南胡志明市，今年17岁了，喜欢画画和听歌，偶尔运动，主要是打排球和羽毛球”，赖雅欣对她的自我介绍表示了肯定与赞扬。
随后，便是本节课的重点——闽南。为激发学习者们的学习热情，赖雅欣播放了一个闽南的宣传片，淋漓尽致地展现出闽南独特的文化风俗，阮玉珠观看视频后说：“建筑很美，海鲜很诱人”，接着主讲人便围绕“特色小吃、特色建筑、特色语言和南音”四点一一展开。
特色小吃，都说“唯有美食不可辜负”，生在闽南一定幸福感爆棚吧。这里，有菜粿、土笋冻、姜母鸭、面线糊、海蛎煎、捆蹄……听着主讲人的介绍，看着这些美食的制作视频，屏幕前的学习者表示真是让人“垂涎三尺”啊。
特色建筑，闽南的建筑有什么特别之处呢？建筑的背后又有什么样的故事呢？阮玉珠回答：“闽南的建筑古今混合，很有古代的韵味”，美幸则注意到了房顶的特别之处。不再吊着大家胃口，赖雅欣很快和大家说起了闽南那独特的建筑，“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊，雕梁画栋皇宫式”总结了闽南的建筑特点。“双坡曲”能够使得雨水在屋面流下时，出得更远更彻底；“燕尾脊”既古朴美观又能起到防盗的作用；“皇宫式”则和闽王选妃的传说有关。此外，那里还有很多特别的宗教博物馆，有信奉道教的老君岩，有朱熹笔下“此地古称佛国，满街都是圣人”的开元寺，有沿海地区因尊奉妈祖而建成的天后宫……果真每一座建筑都有它自己的故事，建筑上的每一处都有它独特的意义。
特色语言，闽南语。赖雅欣说道自己也许与其他老师的语音不同，是因为家乡独特的“地瓜腔”，也就是我们所说的“台湾腔”，这是闽南的语言独特之处。为了增进与学习者们的感情，主讲人赖雅欣在课上教学习者们闽南话，学习者们也在认真学习并现场连麦朗读句子。
南音，这是闽南特有的音乐。虽然如今学习南音的人越来越少，但是不可否认它为民族文化增添了浓厚的一抹色彩，在一个南音的视频中，我们结束了今天的课程。
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