(指导老师:傅燕翔,机械工程学院通讯员:粟语珑,李静怡)2021年8月20日,湘潭大学机械工程学院赴棋梓镇暑期调研团前往湘乡市棋梓镇湖南水府农产品开发股份有限公司,调研走访该公司的生产制造传习所和湘乡是乡村振兴展销馆,了解湘乡当地乡镇企业群的发展模式,以自身行动践行当代大学生的社会责任担当。
经查阅资料我们了解到,乡镇企业集群作为一种互补性产业组织,可以很好地解决企业间关系协调问题,使集群内企业之间建立起长期稳定的合作关系,能有效解决农村大量剩余劳动力,提高整体生产效率,降低经营成本,从而增加农民收入,提高乡镇企业的竞争优势,也在一方面为解决“三农”问题提供了一种新思路,巩固扶贫成果,助力乡村振兴。而民营“龙头”企业的领头辐射带动功能在乡镇企业集群中发挥着重要作用。
随着团队对“水府”火焙鱼的深入了解,我们和万望林先生开展了一场深刻的谈话。“现在火焙鱼的经营模式也是探索了一段时间才稳定下来的。前店后场的经营模式很适合我们这种掌握特色制作工艺的企业,并且火焙鱼的制作本身设备要求简单,制作成本相对较低,也很适合作坊式生产。”万望林先生说道。随后当地负责人带我们一起参观了“水府”火焙鱼的“前店后场”。小小的屋子里摆放着各类火焙鱼产品,墙上贴着火焙鱼的制作流程,最高的一排货架上摆满了火焙鱼技术相关的获奖证书,而房间外,就是“水府”火焙鱼的生产车间了。不同工序也被分为了不同区域,晾晒区,烘焙间,清洗间和包装间。
除这种“前店后场”的销售模式外,“水府”火焙鱼也实施了个体农产品包装销售、乡村企业联盟、乡村振兴展销馆统一销售“三管齐下”的乡镇企业群发展模式。对个体农产品进行包装再销售,是对消费者生理与心理需求的考虑,更加人性化的包装设计可以传递出农
产品的形象、用途、使用方法等多个信息,同时会让消费者产生更多的购买欲望。这也是我们团队本次调研的重点,通过大学生设计+企业合作从而帮助农产品更好地走出瓶颈,走向更广阔的市场。
“现在水府火焙鱼的发展模式很不错,乡村振兴展销馆可是重要一环。”万望林先生对我们说道。调研团队通过实地考察以及和相关人员的交流,也了解到湘乡市乡村振兴展销馆收纳了来自全市35家企业的300多种产品,大部分产品来自当地贫困户,以及当地创业新兴农产品公司。所有产品在展销馆进行统一的展出和销售,力主集中湘乡特色产品,收纳贫困户农产品,实现“产品—商品—收入”的快速转化,稳定建档立卡对象增收渠道,助力巩固脱贫成果。
在政府的帮助下,棋梓地区形成了有特色的乡镇企业群发展模式,作为棋梓重要的乡镇企业,“水府”火焙鱼的发展受到了多方的重视和关心,万望林先生也积极发挥乡镇企业的优势,成立文化传习所,为当地居民以及来往湘乡的游客提供技术学习培训,组织进行理论研究和学术交流,促进产学研结合,推动火焙鱼传统技术的进步革新,号召更多的人加入传统技艺的传承行列;同时主动和周边群众签订协议,带动当地鱼类养殖的发展,帮助更多的家乡群众脱贫致富,促进当地经济发展;并积极配合政府的乡村振兴策略,主动寻求新途径新想法来拓宽前行的道路。不忘初心的万望林选择了一条艰难的创业之路,他也在通过他的努力让这条路上有更多的人,坚持走下去。
这一次我们调研团队深入湖南水府农产品开发股份有限公司,近距离感受到国家政策的正确领导,政府给予乡村企业的各项帮助。展销馆的负责人告诉我们“一个有作为的榜样,能给许许多多的人带来稳定的经济收入,带来稳定的生活。”是的,榜样的力量是强大的、有潜力的,“水府”这样乡村榜样企业的数量在不断上涨,乡村振兴的目标也指日可待。这就是榜样的力量,这就是乡镇企业群互帮互助发展模式的力量,这就是乡村振兴政策的力量,这就是中国力量。
调研持续进行中……
(责任编辑:李韩霞)
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