从实施乡村振兴战略以来，“乡村振兴”成为热词，全国各地都给予了高度的重视，并积极开展“新农村规划”。为了积极响应号召，广东海洋大学“荔乡振兴探访团”实践队积极参与了“三下乡”暑期社会实践活动，探索乡村振兴之路。2021年7月19日广东海洋大学“荔乡振兴探访团”实践队来到了广东省汕头市，针对雷岭镇的荔枝产业发展进行了为期5天的走访调研和4天的成员交流总结。通过走访当地综合市场、水果店、雷岭荔枝技术协会、雷岭镇政府以及基层农民，对当地农村特色荔枝产业进行了多方面、综合性考察调研。
有着“荔乡”之称的雷岭镇地处潮南区大南山南麓，属丘陵地带，是粤东地区的重点革命老区，但交通不便，是潮南区乃至汕头市最偏远的地区之一，经济落后，该镇产业单一，居民长期以荔枝、龙眼等水果种植作为收入来源。因此，荔枝的年产量和价格与当地居民的生活收入关系密切。在2018年7月，团队成员林晓骏曾在雷岭镇进行社会实践，发现雷岭镇接连出现荔枝“大年”大丰收而导致的价格暴跌，许多果农宁可放任荔枝在树上腐烂而不去采摘。对该情况的进一步探究，是团队这次实践的重点之一。
雷岭镇政府针对这一情况积极采取各种措施。近年来，雷岭镇紧紧围绕“红色+绿色+特色”文化旅游融合发展，着力整合旅游资源，打造荔枝主题公园、光明乳鸽餐厅，推行“果园美化”工程等，发掘村庄周边溪河、荔枝、村落和山林等景观特点，规划打造红色主题旅游线路，着力在荔枝节期间吸引人流，提升产业发展。
在此次实践中，荔乡振兴探访团首先前往的是位于汕头市市区的几大综合市场，目的是通过访问的形式了解荔枝的进货及销售情况，同时与当地种植的、处于当季的龙眼进行比对。通过前两天的走访，成员们初步了解到：龙眼虽是当地的种植产业的一大构成部分，但不论是种植优势、果实品质还是销售情况都不如当地的荔枝。同时，成员们也通过各大网络平台了解到雷岭荔枝具有一定的品牌知名度，素有“粤东荔枝之乡”的美誉，而荔枝产业也是雷岭镇脱贫、振兴事业的强大支柱。
在完成初步调研后，荔乡振兴探访团才正式前往雷岭镇。到达雷岭后，成员们的第一站就是当地荔枝产业的技术核心——雷岭荔枝技术协会，在那里成员们了解到：由于雷岭镇地处潮南区的大南山南麓，自然条件优越，又属南亚热带季风气候，海洋性气候明显，热量丰富，雨量充沛，水源充足，土壤属花岗岩发育的赤红壤，土层深厚，土质肥沃，有着发展无公害荔枝产品创造了良好的环境和条件，同时还具有多条二级保护水源，这些良好的、无严重污染、远离工业区的环境条件都对无公害荔枝的生产大有裨益。在协会负责人的带领下，成员们前往荔枝果园进行了实地考察，发现当地荔枝受病虫害影响较小，所种植大多数荔枝品种都具有抗病虫害作用。经介绍，成员们才得知该地十分注重“无公害”的种植，制定了荔枝施肥和喷洒农药的标准，严格统筹全镇荔枝喷药和施肥的时间和用量，避免各种会污染荔枝产品的生产方式，从而打造“零污染 无公害”荔枝产业。
雷岭镇荔枝的主要销售地还是周边城市，如汕头、揭阳、潮州，但雷岭镇也在不断开阔新市场，逐渐与长沙、广州等地的企业达成合作关系。在2018年雷岭镇荔枝严重滞销的情况发生后，雷岭荔枝开始在省农业厅的扶植下积极扩展销路，2019、2020、2021三年，其荔枝基本没有出现滞销情况。此外，雷岭镇还建立起从果农——村代办——镇总经销——生鲜物流企业——各地消费者的完整消费体系，做到一天一运，保证到达消费者手中的荔枝新鲜可口。
据了解，从2004年开始，雷岭荔枝就已获得出口认证，连续17年走出国门，跨海越洋，进入欧美市场，出口总量达2000多吨。雷岭荔枝已经走向国际化，以往通过出口公司，输送荔枝出口，大年时有一百多吨的产量出口。此外，雷岭还向港澳输送优质品种的荔枝，得到海内外消费者的认可。但其荔枝销售形式较为单一，深加工产品以荔枝酒为主，也有荔枝干、荔枝蜜等产品的生产，但规模都很小，影响不大，名气也有待提高。据了解，2019年出口荔枝收到了越南等地打击。由此可见，销售形式的单一和产品的单一都会导致荔枝销量受他地、他国的影响，这对于当地荔枝产业的发展是极其不利的。近年来，雷岭镇也积极改进这些不足，例如与“一亩田”公司签订协议、进行“直播带货”等形式的电商销售等。
此外，雷岭镇荔枝旅游路线还比较单一，没有经过统一规划。雷岭镇具有丰富的旅游资源潜力，雷岭镇山清水秀，属于革命老区，具有多处红色旅游文化景点。鹅地村还具有丰富的温泉资源，但还绝大部分还未经开发，尤其住宿等旅游业发展条件也较为欠缺。
在荔枝种植品种的方面，成员们了解到，雷岭镇目前有60%的荔枝品种为乌叶、桂味等老品种，“近年来，利用苦浦一个废弃果园二十多亩，建设为雷岭良种荔枝示范园，这里面已经嫁接的荔枝有360棵，嫁接为优质品种，包括了冰荔、观音绿、井冈红糯、奉山红灯笼、岭丰糯、仙进奉等十数个优秀品种，同时带动了雷岭全镇果农嫁接荔枝潮。”团队在荔枝果园考察过程中也发现，绝大多数荔枝树进行了嫁接，但其存活率仍需要一定时间验证。
在荔枝种植技术方面，雷岭镇有荔枝协会的指导，同时有高校华南农业大学相关技术人员定期到雷岭镇指导，在适应该地荔枝种植的前提下，雷岭镇荔枝种植技术已走在较前列，但据团队了解，雷岭镇荔枝种植技术仍处于一个适应的阶段，出现了一些问题，例如有果农反映“套袋”技术在当地荔枝种植中对防裂果没有明显的效果；荔枝产量的不稳定仍然没有得到有效的控制，依旧有“大小年”现象。由此可知雷岭荔枝的种植技术仍存在很大的进步空间。
在实践过程中，团队积极与在茂名高州、广州从化展开相关实践的团队联系，以比对各自调研成果。对比高州荔枝产业，雷岭镇荔枝产业拥有周边市场，消费力强较，土壤、水源等环境优势明显，且在近几年政府的大力支持和正确领导之下，积极扩展销路、丰富荔枝种类，不断加强科技在“三农”事业发展的贡献率，大力打造雷岭“粤东荔枝之乡”的品牌，推动旅游和荔枝产业，还有红色文化相结合，兼顾生态保护和经济发展，坚持“绿水青山就是金山银山”，走出了一条红色老区乡村振兴的生态之路。
相比高州、从化地区荔枝种植历史悠久，雷岭荔枝产业实属后起之秀。雷岭镇严格制定行业规范，采用集中喷药，全镇统筹，实现了高效驱灭虫害，此外，雷岭镇还严格规范果农在荔枝种植中化肥等的使用量，镇政府、荔枝协会还组织专家对农民进行培训，以此来保证荔枝的质量，擦亮“雷岭荔枝”品牌。但雷岭镇“一村一品”还不明显（“一村一品”是指在一定区域范围内，以村为基本单位，按照国内外市场需求，充分发挥本地资源优势，通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设，使一个村（或几个村）拥有一个（或几个）市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业），需要进一步发展。
此外雷岭荔枝与其他产业结合也不明显。在从化调研的同学发现，当地的荔枝干、荔枝蜜，特别是荔枝豆花受游客欢迎。荔下豆花，是指在荔枝树下种黄豆，然后磨成豆腐再制成的豆花。利用林下经济，这样制成的豆花，自带有淡淡的清香，结合甘甜的荔枝糖水，别有一番风味。此外，当地果农还在果园里大量养殖蜜蜂，酿造荔枝蜜，大大实现农民增收。
对此，团队总结出：雷岭镇对于荔枝产业有着得天独厚的地理优势与历史优势，但仍有较大的进步空。当地政府在引导果农提升荔枝种植技术、果园管理、产品宣发、营销等方面能力，由荔枝协会会定期开展培训班，对荔枝果农进行相关的荔枝培训。当地政府对荔枝产业的高度重视，对开展荔枝产业的相关活动秉承积极态度，尽管雷岭荔枝在国内名气不足，但相信通过雷岭镇长时间的营销和对荔枝品质的保证，一定能做好雷岭荔枝的广告。
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