当前位置: 主页 > 社会实践 >

从田野到餐桌,农产品溯源系统带来全方位守护

来源:南京财经大学经济学院 作者:溯之道实践团队

为了充分了解南通市的农产品溯源系统的应用情况,南京财经大学“溯之道”实践队南通小分队的队员们在通过网络收集大量信息之后,于7月20日至23日前往南通市崇川区展开了实地调研。调研小队在崇川区选取了大型菜市场、小型菜市场、大型超市以及沿路的小型超市作为主要调研场所,辅以问卷形式进行市民意见调查。本文主要就大型超市和小型超市、果蔬店展开讨论。

在南通小分队的队员们所调研的崇川区的几家大型超市当中,麦德龙的溯源系统比较完善。麦德龙内设有溯源货架,货架上的蔬菜类、肉类、蛋类等农产品均配有溯源码。顾客扫码即可得知产品信息、认证信息、企业信息、源头信息、生产过程、工厂信息、工艺流程、物流信息这八大类关键信息。图文并茂,一目了然。其余部分有独立包装的农产品可以溯源,散装蔬菜、肉类等不具备溯源功能,但标有产地信息。总体来说,顾客能在麦德龙能够获得较为全面的农产品相关信息,食品安全得到了一定的保障。

调研队员们还对崇川区的三家大润发的溯源系统的应用情况进行了调查了解。三家大润发的共同点是包装好的蔬菜类商品上虽然标有追溯码字样,但是队员们在国家农产品质量安全追溯平台上扫码查询,页面显示未找到相关商品信息。运用输入查询,页面仅显示合格,缺少其他信息。所以实际上消费者并不能够全面地了解到所购买的农产品的情况,购买蔬菜仅能从新鲜程度、价格、产地等基础指标判别。大润发内仅有部分品牌的有机蔬菜、水果自带溯源码,可以查到详细信息。散装农产品不可溯源,不过标有产地信息。

队员们在大润发进行了问卷调研,从发出去的问卷可以发现,几位顾客大都不太了解农产品溯源系统,并且在现实生活中未接触过农产品溯源系统。但在队员解释了什么是农产品溯源系统后,他们都对农产品溯源系统抱有很大期望,认为农产品溯源系统的充分应用会给当今的食品安全问题带来有效保障。这说明居民在了解什么是农产品溯源系统的基础上,基本都有接触农产品溯源系统的意愿,但是现实中的宣传应用并不到位,导致人们缺乏溯源意识。从队员扫描了一盒带有溯源码的有机土豆,溯源页面却显示该队员是第一位扫描用户的这一现象也可以看出问题所在。

而队员在鲜必惠生鲜超市、吉客盛购物中心和路边一家鲜多惠果蔬生鲜小店中并未见到相关的溯源体系。顾客们在购物过程中,并不能了解到蔬菜、肉类的产地来源等关键性的信息。

经过调研可以看出,麦德龙内之所以溯源系统能够广泛地运用,是因为它的所有溯源都是由旗下子公司麦咨达负责,在企业内部就解决了溯源问题。它作为德国老牌大型超市,在遍布全球的同时,也将自身完备的可追溯系统带到了各个国家,形成了巨大竞争优势,但是大润发的内部并没有一个统一有效的溯源机制,真正称得上可溯源的仅有一小部分农产品,并且那些可溯源农产品都是品牌,溯源码是品牌产品包装上自带的,和大润发本身其实没有实质性的联系。而小型超市基本未具备农产品溯源体系。大多数顾客对于溯源系统的了解度不够,总体来说农产品溯源系统在超市的宣传应用还有待加强。

我国2002年,就已经开始了食品溯源体系的研究,但是,在2015年,随着物联网和互联网的普及,食品溯源的概念才进入大众视野。可以说我国的农产品溯源体系的完全建成和应用还有很长的一段路要走。疫情期间的“三文鱼事件”也时刻在提醒我们,完善农产品溯源体系刻不容缓。现在市场上除了存在农产品溯源系统的宣传应用不到位的现象的问题,企业乱贴溯源码,自行定制溯源码的现象也比比皆是。诚然,对于众多企业来说,食品溯源牵扯环节繁多,消耗成本巨大,可是将目光放长远,它所带来的后期收益也是十分可观的。我们现在要注重的一是督促大型超市农产品溯源系统的应用,带动小型超市、果蔬店的溯源;二是规范市场,杜绝乱贴溯源码,随意填写溯源内容的现象。

南通市在2016年,根据《江苏省农产品质量追溯管理试点工作实施方案》、《南通市创建国家食品安全城市农业系统实施方案》等文件精神,为进一步加快建立食用农产品产地准出与市场准入管理工作机制,建立健全农产品溯源体系,完善农产品生产经营者追责制度,从根本上保障食用农产品质量安全,制定了《南通市农产品质量追溯管理试点工作实施方案》,并逐步推行。可以看出,南通市在溯源系统的现实应用上做出了努力,但是还是存在许多不足。并且农产品溯源系统的建设问题,也不仅仅是一个城市的问题,需要所有城市共同努力,互相协作,如此,我们相信民众的食品安全问题在未来将会得到有效保障。

http://www.dxsbao.com/shijian/403005.html 点此复制本页地址

相关内容

青春跃动,文法飞扬——2025年春季运动会圆满落幕

4月16日,新乡工程学院南校区体育场热闹非凡,2025年春季运动会盛大开幕。这不仅是一场体能和技巧的较量,更展现了学子们的青春风采与团队精神。开幕式上,国旗护卫队护送五星红旗庄严入场…… 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院召开毕业生诚信感恩教育会议

为深入贯彻党和国家教育方针,强化毕业生的诚信意识与感恩情怀,助力他们更好融入社会,成长为兼具责任感与道德感的合格公民,文法学院于4月22日在学院楼报告厅召开毕业生诚信感恩教育会…… 冯冰雨 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院召开毕业生诚信还贷教育大会

为帮助毕业生明晰助学贷款还款流程,保障个人征信安全,4月22日,文法学院于南校区学院楼报告厅开展了毕业生诚信还贷教育大会。本次会议由李嘉欣老师主持,25级毕业生到场聆听。会议中,李…… 李紫煊 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

走进太行公仆展馆:教育工作者的精神洗礼与教育进阶

2025年4月15日,新乡工程学院文法学院教师张琦、冯美连、韦彩红,带领学生们前往河南省新乡市卫辉县唐庄镇太行公仆展馆参观,学习当地先进文化,汲取精神力量。踏入展馆,庄重肃穆的氛围扑…… 王欣欣 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院第二党支部第32期发展对象民主评议会

为切实做好党员发展工作,严格党员发展流程,增强党组织凝聚力和战斗力。2025年4月17日下午,文法学院第二党支部在学院楼B-207召开了第32期发展对象民主评议会。会议由支部书记李婉鑫同志主持…… 倪英梵 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

文法学院举办“书以载道,文明同行”校园文明书法评选活动

为弘扬中华优秀传统文化,加强校园文明建设,提升师生文明素养,营造和谐、文明、向上的校园文化氛围,文法学院于4月21日晚在北校区树人楼209教室举办了“书以载道,文明同行”校园文明书…… 王诗音 户煜阳 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

文法学院第四党支部支部大会 —党员发展对象人选民主评议

——党员发展对象人选民主评议为进一步保证党员发展质量,落实发展党员工作,文法学院第四党支部于2025年4月21日晚上在学院楼1-A215教室召开支部大会,对第32期党员发展对象人选开展了民主评…… 张欣茹 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院举办“匠心筑文明,礼行润新工”团日活动

为深入贯彻习近平文化思想,紧扣立德树人根本任务,以创建文明校园提升人才培养质量为导向,激发大学生对党史学习的热忱,进一步提升思想境界与道德修养,助力学生成长为担当民族复兴大…… 高子涵 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

推荐内容

传媒技术学院开展“周末课堂”志愿服务活动(六)

为提高大学生的社会责任感,丰富社区儿童的课余文化生活,传递青春正能量,4月19日,聊城大学传媒技术学院学生前往东昌府区柳…

建工学院日新曲艺社举办“春赏繁花处,相声妙趣生”主题相声表演

建工学院日新曲艺社举办“春赏繁花处,相声妙趣生”主题相声表演春意盎然,繁花似锦。4月20日,建工学院日新曲艺社在第三体育…

青春聚力担使命 时代扬帆启新程

为深入学习贯彻党的二十大精神,全面践行习近平总书记关于青年工作的重要论述,引领新时代青年以奋斗姿态激扬青春,推进中国…

建工学院建工之家社团举办山东理工大学第九届先进成图技术与产品信息建模

建工学院建工之家社团举办山东理工大学第九届先进成图技术与产品信息建模创新大赛为了提升学生的工程图学能力,激发创新思维…

传媒技术学院举办“传颂红色经典 砥砺初心使命”红色人物事迹故事会

为传承红色文化,弘扬艰苦奋斗的革命精神,进一步激发入党积极分子的爱国热情,4月16日,传媒技术学院于11#C410举办了“传颂红…

最新发布

赓续红色基因 汲取奋进力量
在中国共产党百年华诞之际,在“两个一百年”奋斗目标历史交汇的关键节点,为深化党史学习教育,推进政治理论学习,2021年8月10日,潍坊学院数学与信息科学学院“1+1”志愿服务队的志愿者来到了平度市博物馆的…
南财学子三下乡:关注农产品溯源,守护“舌尖上的安全”
中国青年网无锡8月10日电(通讯员邵心怡)为了加强了解无锡市居民对于农产品溯源的认知与实际的农产品溯源应用情况,7月21日至22日,南京财经大学“溯之道”实践团队中的无锡小分队走访了多家超市,运用纸质问…
寻找红色梦想之旅
寻找红色梦想之旅为纪念中国共产党成立100周年,继承和弘扬党的光荣传统和优良作风,提高各级党、团组织的凝聚力、号召力和战斗力,增强广大大学生的光荣感、责任感和使命感,中国石油大学(华东)石油工程学…
行者无疆实践团以“寓绻淮扬”为主题的线上扬州文化调研活动圆满结束
为了调研淮扬文化的内涵及其对人文精神的影响,本着“服务母校、宣传大工,传承大工优良学风、展示我校学子风采”的实践原则,深入了解淮扬文化的历史发展及现代背景等问题,积极号召本校大学生了解、宣扬、…
【曲园学子青春三下乡——“红路实践队”对党史文化的调研】
党的历史,是中华民族伟大复兴的历史,是带领广大贫困劳苦大众脱贫致富的历史。其中既有挫折也有挑战,但不变的是为中国人民谋幸福的初心,为中华民族谋复兴的使命。为积极响应党和国家的号召,践行当代大学…
烟理工暑期社会实践奋斗小队参观学习临沂市兰山区文化馆
为了更好了解临沂市的非遗文化,弘扬临沂非物质文化遗产,传承非遗精神。7月19日,烟台理工学院暑期社会实践奋斗小队,参观了临沂市兰山区文化馆,并对李馆长进行采访。本次活动共围绕五个问题进行了采访,其…
农产品溯源系统守护百姓“舌尖上的安全”
民以食为天,农产品安全关系到我国14亿多人的身体健康和生命安全,是社会各界最关心的民生问题之一。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。20世纪初,西方发达国家陆续建立了农产品溯源…
山东大学(威海)追寻前辈之光,共续山海之情团队走访校友
在实践中期,联合理学院“追寻前辈之光,共续山海之情”团队对山东大学校友进行了采访。8月19日团队成员王瑛琦线上采访了山东大学(威海)保资辅导员兼在读研究生宋勃仪;8月20日团队成员周天姿线上采访了山东…
山东大学(威海)追寻前辈之光,共续山海之情团队走访企业
在实践中期,联合理学院追寻前辈之光,共续山海之情团队对部分企业进行了采访。团队成员刘卓涵在8月19日分别线上采访了中国电信股份有限公司陕西分公司集团员工刘强和陕西汽车控股集团有限公司组织人事部招聘…
湖北学子三下乡:趣味折纸,开心每一天
7月16日,湖北汽车工业学院小火柴留梦守心志愿服务队在十堰市郧西县土门镇留守儿童托管中心为了让小朋友们有个快乐的休息时间,给孩子们上了一节有趣好玩的折纸课程,通过折纸课程,教小朋友们折纸花,让小朋…