当前位置: 主页 > 社会实践 >

寻找中华美食,传承家乡味道

来源:湖北汽车工业学院电气与信息工程学院 作者:华奥

为传承地方非物质文化遗产,8月27日,湖北汽车工业学院“面”延不绝实践队分别在广东,湖北,山西进行了非遗美食的文化传承的探索与学习,团队成员们与各个制作非遗美食的手艺人和店长进行交流采访,了解每道非遗美食的制作材料、工艺及其背后悠久的历史和文化。致力于让大众走近非遗美食,对非物质文化遗产传承有更多的理解和感悟。

石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,最后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜,是广东最流行的早餐之一。这家店已经在这里开了17年了,嫩滑的肠粉深受附近人们的喜爱。石磨肠粉有二绝,一是嫩,二是鲜,新鲜嫩滑的肠粉是早餐的不二之选。

图为刚出炉的石磨肠粉,其口感滑嫩鲜香,配上黄瓜块,淋上酱汁别有一番风味。很多广东人都把石磨肠粉作为的早餐。

http://www.dxsbao.com/shijian/403226.html 点此复制本页地址

相关内容

爱心筑梦,伴特殊儿童而行

爱心筑梦,伴特殊儿童同行有这样一群人,他们怀着炽热的心,组成了“心语汇梦”志愿服务团队,踏上了一段充满爱与温暖的旅程。7月8日,这个平凡而又特殊的日子,团队成员们怀揣着激动与使…… lucy 湖南理工学院机械工程学院查看全文 >>

爱心汇聚,共同守护特殊儿童的梦

爱心汇聚,共同守护特殊儿童的梦在充满爱与希望的季节里,“心语汇梦”志愿服务团队踏上了一段意义非凡的旅程。并在7月8日,团队正式出发,前往特殊儿童的家中,开展“无限交流”志愿服务…… 心语汇梦志愿服务 湖南理工学院机械工程学院查看全文 >>

推荐内容

金融二班举办班内拔河比赛,为商学院赛事热身

金融二班举办班内拔河比赛,为商学院赛事热身(通讯员:王心远)11月20日,金融二班在张公岭校区风雨棚举行了一场别开生面的…

传承、接力、奋斗:在志愿服务路上汇聚青春力量

青岛科技大学信息学院星火“e+”志愿服务团成立于2020年。服务团自成立以来,团队秉持学校“志愿者、找青科”志愿服务品牌,积…

聊城大学传媒技术学院积极参与“周末文艺广场”才艺大赛

为营造良好的校园文化氛围,丰富学生的课余生活,进一步提升他们的艺术修养,11月24日,传媒技术学院积极参与了由聊城大学校…

趁青春,进社区|信息学院宣讲团前往科萃苑社区开展“赓续沂蒙荣光,传承红

为铭记革命历史、缅怀革命先烈、弘扬爱国主义精神,让红色基因在社区中代代相传,青岛科技大学“编梦沂蒙童声传颂”宣讲团与…

智能制造与电气工程学院开展2024级新生入学教育——实验室和工程实训中心

智能制造与电气工程学院开展2024级新生入学教育——实验室和工程实训中心本网讯(通讯员李海燕/文可向恒/图)为让2024级新生更…

最新发布

学习党史 慰问退伍军人
学习党史慰问退伍军人2021年8月22日是湖南工学院“忆百年荣光谱青春华章”三下乡活动的第二天,我们跟随队员张欢欢的视角来到了湖北省恩施州建始县高坪镇陈家湾村。我们委托了当地的村委会在下午邀请和慰问了…
关于“防范电信诈骗,从你我做起”的实践心得体会
随着科技的快速发展和网络的普及程度,如今的人们,几乎人人一台手机,这使得电信诈骗手段逐渐增多,威胁到全民的身心安全和财产安全,预防电信诈骗活动开展迫在眉睫。当今社会,电信诈骗层出不穷,大家在日…
刘梓洋实践队学习红色老兵
8月22日上午八点三十分,中国石油大学化学工程学院刘梓洋参加闻传播老兵红色故事宣讲团组织开展的“一片‘兵’心永向党红色基因代代传”线上主题宣讲活动,深刻领悟在新时代中国建设之不忘初心,牢记使命,砥…
文化扶贫杨善庙,人才振兴助发展
文化扶贫杨善庙,人才振兴助发展2021年7月12日,河南财经政法大学公共管理学院赴商丘市虞城县乡村振兴调研团前往河南省商丘市虞城县城郊乡郭土楼村杨庙,与村支部副书记杨献礼交流经验,共同探寻贫困县脱贫振…
山科大蔚来之源团队“三下乡”实践活动——探寻老矿区新发展之路
为系统地了解山东省煤炭资源储备丰富的肥城市的采矿塌陷区的基本状况,山东科技大学蔚来之源团队借助“马坊煤矿”与“华丰煤矿”,对泰安市内的煤矿资源与结构进行了实地考察与了解,并对其采矿塌陷区的综合…
【学党史知党情跟党走】“建党百年看中国”浙江农林大学民族团结实践团“红领巾小课堂”
【学党史知党情跟党走】“建党百年看中国”浙江农林大学民族团结实践团“红领巾小课堂”社会实践活动7月25日下午,浙江农林大学民族团结实践团“红领巾小课堂”社会实践活动在伊帕尔罕·艾尼瓦尔的带领下,走…
红色引领,以史鉴今
大冶市殷祖镇南山头,它地处幕阜山脉尾端,与江西罗霄山脉相连,海拔612米。背靠刘仁八镇金柯村,面朝长江之滨三溪镇,南连仙湖岛,北依太婆尖。当年的革命战争时期,无数革命先烈在这里为民族独立解放抛头颅…
湖南工学院三下乡 慰问退伍军人
湖南工学院三下乡慰问退伍军人2021年8月22日,是湖南工学院“忆百年荣光谱青春华章”三下乡活动的第二天,我们跟随队员的视角来到了湖北省恩施州建始县高坪镇陈家湾村,实践团队员们在村干部的带领下访问了当…
湖南一师学子三下乡:宣讲资助政策,助力少年实现学习梦
进一步加大国家和高校资助政策的宣传力度,使资助政策能够惠及更多家庭,7月10-15日,湖南第一师范学院教育科学学院赴永州市零陵区党史学习实践团在零陵区珠山镇采用多种形式对当地居民宣讲国家资助政策。为更…
武汉理工大学研究生支教团“七彩筑梦”服务队: 黔行多彩龙里 播撒七彩梦想
武汉理工大学研究生支教团“七彩筑梦”服务队:黔行多彩龙里播撒七彩梦想为进一步加强社区青少年思想道德建设,普及文化艺术知识,丰富孩子们的暑期生活。武汉理工大学研究生支教团“七彩筑梦”服务队7名队…