时间：2021-08-23 17:16:24 来源：湖北汽车工业学院 作者：Pluto
探访家乡美食 弘扬传统文化
中国青年网十堰8月15日电（通讯员 盛振硕）8月28日，湖北汽车工业学院电气与信息工程学院的“面”延不绝社会实践小队探访家乡的美食。本次实践探访了各个队员的家乡美食，十堰酸浆面，襄阳牛肉面，柳林碗团、广东肠粉。
十堰酸浆面是十堰郧阳人喜爱的一种风味小吃，特别是夏秋季节，酸浆面不凉不烫，酸香扑鼻，味美爽口，老幼皆宜。因此，老郧阳城几乎到处都有卖，不少家庭也会做，仍经久不衰。相传，酸浆面是因为郧阳人爱吃酸菜而逐渐沿习形成的，而郧阳的酸菜也与其他地方的酸菜有这较大的差异，流传至今已有100多年。
作为地方的特色美食，酸浆面的味道可谓是刻在了一代十堰人的骨子里，但是根据队员们的调研走访，这种传统的面食对于年轻人们的吸引力远没有那些网红美食大，所以对于这些传统的美食，队员们也积极的向酸浆面制作人学习面的历史，面的发展过程。同时队员们也希望通过调查的过程，可以让更多的人了解到这种传统美食的背后故事，可以更好的发扬中华的传统文化。
http://www.dxsbao.com/shijian/403891.html 点此复制本页地址
乡村振兴，既要塑形，更须铸魂。文化振兴是“塑形”与“铸魂”的内在统一。为助力乡村文化振兴，根植居民爱乡情怀，打造亮丽人生底色，南京交通职业技术学院运输管理学院“赓续红色血脉…… 张瑾 南京交通职业技术学院运输管理学院查看全文 >>
为厚植广大青少年爱国爱乡情怀，培养青少年投身乡村建设意识，加强乡村振兴战略理论宣讲，南京交通职业技术学院运输管理学院“赓续红色血脉助推绿色发展奋进金色未来”乡村振兴暑期社会…… 张瑾 南京交通职业技术学院运输管理学院查看全文 >>
为深入贯彻国家关于乡村振兴战略有关部署，落实大学生“三下乡”暑期社会实践工作要求，引导青年大学生助力乡村振兴工作，展现我院学子良好文化素质修养，我院“赓续红色血脉，助推绿色…… 张瑾 南京交通职业技术学院运输管理学院查看全文 >>
为响应党和国家乡村振兴战略号召，积极推动乡村振兴，6月27日，南京交通职业技术学院运输管理学院“赓续红色血脉，助推绿色发展，奋进金色未来”乡村振兴实践调研团来到了江苏省盐城市东…… 张瑾 南京交通职业技术学院运输管理学院查看全文 >>
盐城东台市三仓镇兰址村高度重视乡村建设，致力于打造特色田园乡村，先后被评为“江苏首批特色田园乡村、省高效农业特色村、省民主法治村、省四星级乡村旅游点、盐城市生态文明建设先进…… 张瑾 南京交通职业技术学院运输管理学院查看全文 >>
为深入贯彻落实习近平总书记关于青年工作的重要思想，引导和帮助广大青年学生上好与现实相结合的“大思政课”，在社会课堂中受教育、长才干、作贡献，运输管理学院于6月17日在齐贤楼420举…… 张瑾 南京交通职业技术学院运输管理学院查看全文 >>
