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珍惜粮食调研:以爱之名 致敬袁老

来源:滁州学院机械与电气工程学院 作者:严杉杉

襄河镇地处皖东丘陵,襄河之滨,城南有南屏山,其北建有吴敬梓纪念馆。7.13日,滁州学院“赴襄河镇珍惜粮食调研小分队”奔赴全椒襄河,来到了江海社区。

民为国本,粮为民本。粮食安全关乎世界每一个人。然而正如联合国粮农组织总干事屈冬玉所说,粮食损失和浪费是“我们这个时代的巨大挑战”。据统计,每年全世界损失和浪费的粮食占粮食总产量的13.8%,价值4000亿美元。一粥一饭,当思来之不易。尤其在新冠疫情令粮食安全更加脆弱的当下,减少粮食损失和浪费势在必行。

“你吃了吗?”——这是中国人打招呼的惯用说法,相当于“你好吗?”因为如果对方吃得挺好,那就意味着他过得不错。中国人讲究民以食为天,所有大事都在盛宴之后决定。即使是平常日子,餐桌上也很丰富。于是,很多时候饭菜吃不完,都被扔掉了。这种浪费恰恰是看似无害的传统的另一面。

中国平均每年浪费1800万吨食物,相当于3000万人到5000万人一年的口粮。一项调查显示,中国餐饮食物浪费量每年在1700万至1800万吨,达11.7%。 尽管我国粮食生产连年丰收,但要知道,这丰收来之不易。11.7%的粮食浪费率,这样的数字令人痛心。此刻,让我们行动起来,强化节约粮食光荣、浪费粮食可耻的观念,持之以恒地开展“光盘行动”,共同抵制各种浪费行为。

调研小分队走访了江海社区部分居民,发现受新冠疫情影响,大家开始更加珍惜粮食。

社区居民高云芳表示,今后出去吃饭会注意,能打包的尽量打包,不浪费粮食。

居民王勇利表示,自己今年七十多岁了,自然灾害也赶上过,用粮票买粮食也赶上了,现在粮食确实很富裕了,但是仍然要教育下一代要珍惜粮食。

今年,人们在失去国士袁隆平的悲痛下,更有了珍惜粮食的观念。“人间稻米满仓,禾下且乘凉。”斯人已逝,浩气长存。我们沉痛悼念袁隆平,赞扬他的功绩,学习他的精神,铭记他的嘱托。我们缅怀袁老,更当思粥饭来之不易,在物质生活丰富的今天,把珍惜粮食、反对浪费作为自觉行动,在全社会形成节俭的良好氛围,就是对袁老最好的缅怀!

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