为了体验面塑的传统魅力,8月24日,红鼻子鼹鼠实践队通过线上召开对面塑流亭大馒头制作技艺的调研会议,深入详细的了解面塑制作的特殊之处。
会议伊始,实践队队长姜文龙简单介绍了面塑的历史,姜文龙说到:“经过几千年的传承与发展,面塑已是中国文化和民间艺术的一部分,同时,面塑以稚拙、自然、淳朴的趣味感染着每一位观赏者,它是作为仪礼、岁时等民俗节日中喜庆、祭祀、馈赠、装饰的信物或标志”。随后,实践队通过视频形式对面塑流亭大馒头制作流程开展调研,从视频中了解到,流亭大馒头一共有五个步骤,分别是引子、和面、发酵、蒸制、趁热出锅,彩绘。其中引子要选用纯天然、无污染的优质小麦面粉加工,而由于流亭大馒头面团较硬,导致和面十分关键,需要将发酵好的老面和酵母一起和进去,先称重,再揉五分钟。对于发酵和蒸制,流亭大馒头第六代传承人胡孝初说:“老面用量的控制很关键,放少了口感不佳,多了会使馒头发酸。还要控制好温度和湿度,让馒头发酵到一定的大小。”第五代传人唐彩玲说:“这个三斤大馒头,少了65分钟可不行,严严格及时,一点都不能差,否则口感出不来。”
此次调研活动让实践队员了解了流亭大馒头具体的制作技艺,看似简单的制作流程,每一步都有着独特的学问,也让实践队队员认识到面塑流亭大馒头的传承魅力,对实践队队员了解非遗传承有积极的促进作用。
(范璇/文)
http://www.dxsbao.com/shijian/408847.html
点此复制本页地址
不知不觉间,我们已在申家泊小学度过了一段既漫长又快乐的时光。7月15日,我们满怀憧憬与期待来到申家泊小学,由此开启了这段意义非凡的支教之旅。时至今日,我从中获得的益处难以言表。……
守护天使赵帝 安阳师范学院查看全文 >>
不知不觉间,我们已在申家泊小学度过了漫长而又快乐的时光。7月15日,怀揣着满腔的热情与期待,我们踏入了申家泊小学的大门,就此开启了这段意义非凡的支教之旅,时至今日,我收获满满,……
守护天使赵帝 安阳师范学院查看全文 >>
不知不觉间,我们已在申家泊小学度过了如此漫长而又快乐的时光。7月15日,我们满怀期待地来到申家泊小学,开启了这段意义非凡的支教之旅,直至今日,我从中受益良多。在这里,我结识了众……
守护天使赵帝 安阳师范学院查看全文 >>
不知不觉中我们已经在申家泊小学度过了这么长时间的快乐时光。我们在7月15日来到申家泊小学开始我们的支教之旅,直至今日让我受益良多。在这里,我认识了许多朋友。有哲理辛勤付出的老师……
守护天使赵帝 安阳师范学院查看全文 >>
今天,支教的日子迎来了一场不期而至的雨。清晨,雨滴敲打着窗户,仿佛在诉说着别样的故事。我带着满心的期待走进教室,孩子们眼中的好奇和兴奋丝毫未被雨水浇灭。上午的课程,我们在雨……
守护天使赵帝 安阳师范学院查看全文 >>
今天是8月4日,我们支教的第21天在晨曦中缓缓拉开帷幕。昨天查看手机天气预报时,得知今天有雨。果不其然,早上洗漱的时候,天空竟下起了太阳雨,那雨滴在阳光的映衬下闪烁着晶莹的光芒。……
守护天使赵帝 安阳师范学院查看全文 >>
今天,是支教的一段特别时光,天空被雨水笼罩。清晨,雨滴敲打着窗户,仿佛在为新的一天奏响序曲。我带着一丝期待走进教室,孩子们的眼中没有因为雨天而有丝毫的沮丧,反而充满了对知识……
守护天使赵帝 安阳师范学院查看全文 >>
今天,是我们支教的独特的一天,天空湛蓝如宝石,澄澈而高远,金灿灿的阳光毫不吝啬地倾洒下来,温暖而明亮。清晨,在简单的洗漱和用餐之后,我们怀揣着满满的期待与热情,脚步轻快地走……
守护天使赵帝 安阳师范学院查看全文 >>