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特色农业之兴,乡村振兴之路

来源:山东理工大学化学化工学院 作者:徐梦真

为进一步了解农业对于山东省枣庄市税郭镇经济的带动情况,8月13日,山东理工大学化学化工学院浓“农”深情,“乡”约振兴实践团来到了税郭镇市级农业产业园。据农业产业园相关负责人介绍,位于税郭镇沙沟村的市级农业产业园规划总面积600亩,目前沙沟村每年可实现村级收入41万元。同时,实践团了解到村内以农民专业合作社为主导,引导村民集约化种植。相关人员介绍到:“我们税郭种植业主要种植花生、生姜等农作物,并以此为特色来打造品牌,培创了国家地标产品“税郭花生、税郭生姜”。”

随后,在农业产业园相关负责人的带领下,实践团来到种植园。我们观察到,生姜叶前都有黑色网为其遮阴,负责人为我们解释道,生姜喜欢阴凉的生长环境,黑色透光性差利于生姜生长。实践团也了解到种植生姜的最佳时期是清明前后,这段时间雨水比较丰富,而且天气比较阴凉,适合生姜种植,能够促进生姜的生长和发育。种植生姜的最佳时间是4月,具体的温度大概在15摄氏度左右。团队成员都表示只见过生姜,却没见过生姜叶,有些成员好奇的闻了闻生姜叶,虽然生姜并未长出,但仅仅是生姜叶,味道也一点不比生姜差。负责人同样向我们讲解了生姜的生长习性,生姜和其他的植物生长方式不同,就应该迎合它的特点去种植,这样才能让生长更加健康的生长。到了生姜生长的中期之后,除草就成为了非常重要的事情。因为生姜地里很容易生长出一些生命力顽强的杂草,要是没有及时清除,不仅会吸收生姜的养分,而且会占用生姜的生长空间,严重制约生姜的生长和发育。在正经的介绍之后,负责人开玩笑的说道:“生姜最适合你们这些学习任务紧的大学生。”在我们疑惑的眼神中负责人接着说道:“生姜生发。”引得我们哈哈大笑。紧接着,实践团仔细观察了花生,团队成员发现花生都覆盖了地膜,经负责人的讲解,我们了解到地膜不仅可以增温保温,还可以切断地表水分蒸发,具有明显的保墒作用,也就是保持水分不被蒸发。

随后,实践团来到郝湖种植农民专业合作社,据农场主介绍,该合作社以种植桃树为主,约有4000棵桃树,共有20多个品种,其特色品种便是油蟠桃了。恰逢蟠桃成熟的季节,在热情好客的农场主的招待下,团队成员品尝到皮薄鲜美的油蟠桃,我们都感叹道不愧是油桃中的精品,不仅口感非常细腻,汁多,味道清甜,具有独特的果香,而且这个品种的桃子果核非常小,一口下去满满的果肉。在征得农场主的同意下,实践团进入桃树园,发现有些桃子都进行了套袋处理,据农场主介绍,实践团了解到套袋会对桃子进行不同程度的遮光,可降低果皮叶绿素的含量,可促进果实花青苷的形成,使果实着色面积增大,着色均匀,色泽艳丽,显著提高果实的外观品质。同时,套袋也可以降低桃果实裂果的发生。果实套袋后,果实袋隔绝了果实与外界的接触,阻断了病菌对果实的侵染,也减少了喷洒农药的次数,果实中农药的残留也明显减少。通过与农场主的交谈,我们得知在生产旺季,油蟠桃不仅在线下销售,也通过电商合作,进行线上销售,当然,因为果品类保质期较短,多以线下销售为主,农场主也向我们展示了果园获得的各种证书。

经过一天的实地走访,团队成员对于税郭镇农业的发展情况有了进一步的认识,税郭镇政府大力实施乡村振兴战略,聚集人才、资金、技术等资源要素,加强农业产业强镇建设,形成了粮食、油料、黄姜、果品、设施蔬菜、畜牧养殖等生态循环农业发展格局。税郭镇多产结合,政府积极靠近旅游业发展,产业链条不断延伸,新型经营主体同步发展,构建了农业种植、畜牧业养殖、产品加工、物流仓储、电子商务、休闲采摘于一体的多业态产业链。团队成员在此次走访中也收获了许多,通过真正的进行脚踏实地的三下乡去了解到了平时接触不到的蔬菜水果的种植过程,同时深刻体会到农业发展在乡村振兴中发挥了不可替代的作用。

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