调研报告《以茶助农：推动乡村产业振兴》
调研时间：2021年7月15日至2021年8月5日
调查地点：湖北省襄阳市南漳县肖堰镇花庄村蓝天茶叶种植专业合作社
调查对象：南漳县肖堰镇花庄村蓝天茶叶种植专业合作社
作者：张婷、周曙阳、王亚雪（排名不分先后）
学院：湖北第二师范学院新闻与传播学院
团队：湖北第二师范学院硒行志愿服务队
摘要：为响应国家号召，积极乡村基层建设，湖北第二师范学院硒行志愿服务队完全小学分队来到襄阳市南漳县肖堰镇肖堰完全小学开展了为期20天的支教活动。在此期间，我们对肖堰镇的乡村产业进行了调研，我们通过走访以及网上检索的方式，更深入的了解到肖堰镇乡村产业发展的困难以及特色产业——茶产业的发展。本篇调研报告主要探讨了肖堰镇乡村产业的现状以及相应的解决方案。
关键词：以茶助农、产业振兴、茶叶种植合作社
一、基本情况
近年来，湖北省襄阳市南漳县肖堰镇立足当地特色优势产业，积极培育茶产业新型市场主体，打造茶旅融合精品线路，带动困难群众在产业链上增收，步入了三产融合发展的全产业链通道。肖堰镇充分发挥中国有机谷核心区集中展示区的区位优势，持续优化产业布局，已形成茶叶、桑蚕、食用菌三大主导产业和特色有机养殖产业。“十三五”期间，肖堰镇坚定不移推进旅游兴镇，着力建设旅游精品，重点打造文化游、休闲游、观光游、采摘游等一批新型旅游业态，形成旅游“拳头”产品，初步实现“农业强、农村美、农民富”。
“十四五”期间，肖堰镇将紧紧围绕县委全会提出的“茶韵强镇”发展思路，推进有机谷集中展示区建设，发展现代农业、繁荣文化旅游、改善人居环境，努力实现打造有机农业重点镇、观光旅游特色镇、生态文明示范镇的目标。
二、存在的问题与发展优势：
产业兴旺是乡村振兴战略实施的关键内容，它关系着乡村振兴战略的成效。党中央、国务院都高度重视乡村产业的发展，近年来关于三农问题的政策和文件不断的出台，鼓励乡村产业的发展。习近平总书记指出，产业兴旺是解决农村一切问题的前提，要推动乡村产业振兴，紧紧围绕发展现代农业，围绕农村一二三产业融合发展，构建乡村产业体系。经过多年的建设，乡村产业根据各个地区特色产业发展优势，取得了蓬勃地发展，但是在发展过程中也暴露了一系列相关的问题。
（一）发展面临的问题
1、发展质量不高、产业活力不足。大多数乡村企业都只是从事简单的粗加工产业，企业的科技创新能力不强，特别是农产品加工创新能力不足，能够创造的产值相对较低。突此同时，乡村产业的金融链条并不完善，农村资源变资产的渠道尚未打通，阻碍了金融资本和社会资本进入乡村产业，乡村企业想要做大做强仍旧是一件十分困难的事情。
2、同质化竞争严重，产业特色不明显。“同质化”是指，在同一产业中不同品牌的商品在产品质量、产品性能、外观设计与营销方式等方面相互模仿，以至于不同品牌商品出现逐渐趋同的现象。很多乡村产业的发展都没有形成自己独特的核心竞争力，以乡村旅游为例，很多乡村只是对发展好的地区同质的进行模仿，没有开发出自己本身的特色，很多特色产品都是直接从加工厂进货而来，压根谈不上当地的特产。
3、产业链条仍然较短，前后延伸不足。在我国的乡村产业建设中，产业间的分割明显，上下游的产业并不能产生衔接，导致产业的附加价值低，无法提供更多的就业岗位，不能够真正的带动乡村的潜力与活力，产品的销售范围也十分的有限，多是在本地进行销售，市场有限。虽然产业规模扩大，但是缺乏科学有效的管理。老茶园管理不到位，荒废面积较大；新茶园管理不够科学，实用技术应用不到位，影响新茶园产业实力的快速见效，难以达到高产。茶叶单产低，品质差，采摘完茶叶后，后续的加工、包装跟不上。在此方面挖掘的潜力很大。
4、基础设施薄弱，环境有所破坏。一些农村虽然进行了相关的产业开发，但是相关的水、电、道路等基础设施建设十分薄弱，网络通讯、仓储物流等设施未实现全覆盖，当地的市场建设也十分落后，对产品的销售有很大的限制，从而进一步推动了产业的运营成本。南漳县西部为海拔750米以上的山地；中部和东南部多为海拔200-600米的低山丘陵；东北部为海拔200米以下的平原岗地。山地为南漳县的主要地形，道路开发十分具有挑战性。且茶叶的生长环境、采摘环境都在山上，基本没有铺设水泥硬化路。因此，交通道路等基础设施不发达，运输成本增加，一些农产品的销售利润还不足以支付运费、人工费等等，导致农业发展滞后。
5、茶业经济的快速增长，导致农户与企业间的矛盾不断增大。随着茶叶在市场上价格不断攀升，茶农的经济收入也随之增长，而这也诱发了茶农与企业间的矛盾。企业方为获得利益，希望能够以低价收购茶叶，然后将其再高价售出，所以在收购环节不可避免地会出现少量压价的情况。特别在后期，双方达成合作时，企业大幅度收购，但为了调控产量利润，避免积压大量库存导致的资金方面的压力，茶农采叶后无地售出，最后只能自产自销。出现这类问题，势必会影响茶叶产业的健康发展。
（二）南漳县发展特色产业的优势
1.茶产业是可持续性发展的高效优势产业，一是茶叶具有营养药疗的作用、用途广，发展前景大；二是茶叶跨越农工商，涉及产业类型多，增值环节多，经济效益高；三是可推行“种、管、采、制”全程机械化作业，可改善劳动力不足，适合大规模种植。
2.南漳县是适宜发展茶产业的优势区域，荆山山脉与江汉平原过渡地带的地理位置和亚热带季风气候孕育的生态资源，气候温和、雨量充沛、土壤肥沃、酸性适中，适宜种茶。
3.有悠久的产茶文化、现有基础良好。南漳早在唐宋期间就盛产茶叶，为山南到襄州主产茶区，著名的“高香茶”之乡。且大多农户都具有“要发财，把茶栽”，“要致富，种茶树”的思想理念，为发展茶产业奠定了良好的基础。
（三）南漳县特色产业——“中国有机谷·南漳高香茶”
南漳是湖北省秦巴山区高香绿茶主产县之一，茶区远离大都市，山清水秀、空气清新、生态良好。近年来，作为“中国有机谷”核心区的南漳以打造“全省山区经济强县、汉江生态经济带绿色发展示范县、中国有机产业第一县”为目标，大力发展“三品一标”认证。南漳部分茶叶生产企业正在走三产融合创新之路，采取茶园立体种养，茶园休闲体验，还开发绿茶油、绿茶酒等多种茶叶延伸品。为进一步推动南漳茶产业转型升级，向市民传播有机农业发展理念，为社会提供更高品质的有机食品，努力提升“南漳高香有机茶”的市场竞争力和品牌影响力。南漳采取中国有机谷公共品牌+企业商标的模式，率先启动茶叶品牌整合，擦亮“中国有机谷·南漳高香茶”这一个公共品牌。
三、相关发展措施
1、在发展方式方面，利用特色产业优势，积极引进外企，创新合作形式，探索“以旅促茶”的融合发展道路。近年来，湖北省襄阳市南漳县肖堰镇立足当地特色优势产业，积极培育茶产业新型市场主体，打造茶旅融合精品线路，带动困难群众在产业链上增收，步入了三产融合发展的全产业链通道，开启了乡村振兴，百姓富的新局面。在大力鼓励村民发展茶叶种植的同时，肖堰镇还积极引进茶叶企业入驻，通过“公司+基地+村民”、“合作社+基地+村民”的合作方式，通过土地流转、茶园务工和采摘鲜叶，让村民脱贫致富。从上世纪70年代初，肖堰镇就把茶叶作为群众脱贫致富的主导产业之一，全域推进茶园标准化建设，到2020年底，肖堰镇从事茶叶生产销售的企业3家，合作社8家，茶叶种植面积2万亩，年产量24万斤，辐射带动当地5000多名农民增收致富，有效地促进了乡村振兴。
2、在队伍建设方面，健全科技指导服务、物化投入服务和合作组织服务体系。选配茶叶技术人员，组建茶产业技术专班，强化指导服务，在茶叶生产加工关键时期，组织对茶叶生产和茶叶制作人员进行技术培训，提高种茶、制茶技术；以连锁经营、物流配送、电子商务等现代流通方式为手段，按照标准化、规范化要求构建县-镇-村现代物化服务体系，准确及时为茶农提供优质肥料、生物农药、病虫统防统治等物化服务。这两年来，刘坪村借助南漳县全面发展茶产业的契机，积极租赁村民的田地栽植茶苗，邀请农技人员深入田间地头指导村民科学栽培，提升茶苗成活率，为壮大村集体实力、巩固脱贫攻坚成效奠定基础。截至目前，全县已落实茶苗春栽面积5000亩，调运茶苗700万株，带动了5个乡镇、59个村、500多户发展茶产业，直接给2万多村民带去200多万元务工收入。同时组织6大技术专班，18名技术人员下沉乡镇一线，开展技术指导，提升茶苗成活率。
3、在品牌建设方面，克服画地为牢品牌，正确处理茶品牌和品牌茶之间的关系。从2015年开始，南漳积极打造“中国有机产业第一县”，县政府出台各种优惠政策，黄晓雪积极响应党的号召，抓住机遇，经过多年努力，她按照相关标准改造茶园，专种有机茶。五年时间，茶园从600亩发展到2300亩，并且带动周边200多农户，公司有三家直营门店，与近百家代理商合作，实现了集茶叶种植、加工、销售一体化的产业化经营，“蓝云”绿茶商标也发展成具有一定区域影响力的知名品牌。但一个品牌的发展远不止步于此，开发一款茶产品，如果只用一个品种或一个山头的原料，就会局限它的规模发展与市场扩大，产品质量的稳定性也难以保障。针对这种情况，南漳县在发展品牌茶时采用拼配技术，集合不同品种、产区、季节的茶叶原料，优化拼配出品质风味独特且质量稳定一致的产品，近一步可以突破品种局限、区域局限、季节局限，规模化开发出为大众接受的优质品牌茶。
4、在销售渠道方面，抓住发展红利，寻求多样营销道路。受疫情影响，南漳县很多中小微企业受到了冲击，产品面临销售难，而南漳县蓝云茶叶专业种植合作社，却借助着一系列的政策红利，依托电商平台和“直播带货”走出了一条别样的发展道路。蓝云茶叶合作社理事长黄晓雪告诉通讯员，“2020受疫情影响，春茶上市的季节，茶叶不能及时采摘，门店又关闭了数月，等到能复工的时节，每天还要付给采茶工人工资高达8万元，加之茶叶市场价格下滑，门店销售额与往年同期比下降30%左右，资金严重短缺。”3月份，随着国家一系列助力疫情防控和复工复产税费优惠政策的及时出台，银行不仅优先给复工复产的企业贷款，还降低了利率。蓝云茶叶合作社得知这一消息后第一时间申请了贷款，使蓝云茶叶合作社的资金压力得到了缓解，为企业发展带来了活力。今年4月，合作社成功搭上了电商快车道，通过入驻淘宝网，并进行了多次直播吸引了大量粉丝，蓝云茶叶瞬间成了网红，茶叶的销售额达到30万元左右。
目前，蓝天茶叶种植专业合作社规模不断壮大，现已发展自由高标示范基地2000余亩。带动周边两百多农户发展三千余亩，发展代理商近百家，实现了集茶叶种植、加工、销售一体化的产业经营模式。蓝天绿茶产业和基地先后获得无公害认证，绿色认证，和有机认证。目前，蓝天绿茶商标已发展成为具有一定区域影响力的知名品牌，蓝天茶叶种植专业合作社在五年里带动了周边三个村，总共两百多户，在国家精准扶贫政策收官之年，在有机产业蓬勃发展的奋进之年。合作社一如既往的带动周边农民增产增收，为社会主义新农村建设做出了更大的贡献。
参考资料：
【1】刘琦蕊.，产业·兴|湖北南漳：茶产业助推乡村振兴，云上南漳，2021-08-19
【2】张慧，湖北南漳县茶叶专业合作社有机茶飘香，农村新报，2020-11-13
【3】杨一帆王成波，湖北南漳：做大做强茶产业拓宽群众致富路，南漳政府网，2020-03-14
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