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杭州翰林农贸市场记

来源:浙江工商大学统计与数学学院 作者:我要去买菜队

(通讯员张天乐 摄影贺宇玉)数字化带来的智慧便民利民。本实践团队走进国内首个数字化农贸市场——杭州翰林农贸市场。

该市场由老城区改造而成,目前设计为两层,为保证客户流动,市场一楼主营水产肉类,而高频购买的蔬菜则放在了市场二楼。进入市场,首先是服务台公平秤、检测室、总电子大屏。在一定程度上,符合了数字化农贸市场的基本要求。同时,客户通过自动扶梯可直达二层,省心省力,也方便老年人上下行动,购买菜品。

该市场的商户类别总体齐全,本团队和不同类别的商户进行交流,进一步获得市场讯息。首先是熟食区和干货区,映入眼帘的是井然有序的货物与扑面而来的香气,在访谈中我们发现,由于该类商品分布在二楼,同时受到零散店铺的影响,该商户主要靠“回头客”、“老客户”来带动销量,暂无溯源码。

其次,我们和肉类商户进行交流,肉类区在一楼营业房内,用专门的淡红色灯光进行照明,更显肉质鲜嫩。

除此之外,我们还与水产、蔬果等类别的商户开展交流,翰林农贸市场身为五星级农贸市场,它不仅仅把控菜的品质、出色的服务,而且还拥有大量的品牌店入驻,使得市场更为丰富!

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